From 16c51ce0cef2f7b01f7546b88a8eddcf3ef8c767 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Coornhert Date: Sun, 1 Feb 2009 12:00:00 +0000 Subject: [PATCH] 2009-02-01 | BWBR0025677 | Verordening monitoring kritische stoffen bij varkens (PVV) 2008 --- .../BWBR0025677/README.md | 98 +++++-------------- 1 file changed, 26 insertions(+), 72 deletions(-) diff --git a/pbo/verordening-monitoring-kritische-stoffen-bij-varkens-pvv-2008/BWBR0025677/README.md b/pbo/verordening-monitoring-kritische-stoffen-bij-varkens-pvv-2008/BWBR0025677/README.md index a42007067a0..872bd6a3d89 100644 --- a/pbo/verordening-monitoring-kritische-stoffen-bij-varkens-pvv-2008/BWBR0025677/README.md +++ b/pbo/verordening-monitoring-kritische-stoffen-bij-varkens-pvv-2008/BWBR0025677/README.md @@ -16,46 +16,24 @@ citeertitel: Verordening monitoring kritische stoffen bij varkens (PVV) 2008 Voor de toepassing van het bij of krachtens deze verordening bepaalde wordt verstaan onder: -a. a. - productschap : Productschap Vee en Vlees; -b. b. - bestuur : bestuur van het productschap; -c. c. - voorzitter : voorzitter van het productschap; -d. d. - kritische stoffen : stoffen met anabole werking en niet-toegestane stoffen, residuen van diergeneesmiddelen en contaminanten, genoemd in de bijlage van deze verordening; -e. e. - varken : dier behorende tot de familie der Suidae; -f. f. - varkensvlees : vlees van een geslacht varken; -g. g. - in de handel brengen : voorhanden of in voorraad hebben, ge- en verbruiken, vervoeren, aanvoeren, ontvangen, afleveren, te koop aanbieden, kopen of vervreemden van varkens of varkensvlees, ongeacht de herkomst of de bestemming; -h. h. - bedrijf : vestiging met een Uniek Bedrijfsnummer als bedoeld in de Regeling identificatie en registratie van dieren 2003, waar, anders dan voor educatieve doeleinden, vijf of meer varkens worden gehouden dan wel een locatie die voor het zodanig houden bestemd is; -i. i. - ondernemer : natuurlijke of rechtspersoon die een onderneming drijft waarvoor het productschap is ingesteld; -j. j. - be- of verwerker : ondernemer die zich toelegt op het slachten van varkens of op de be- of verwerking van varkensvlees; -k. k. - houder : ondernemer die al dan niet voor eigen rekening en risico varkens houdt; -l. l. - erkend kwaliteitssysteem : kwaliteitssysteem dat door de voorzitter ter zake van monitoring kritische stoffen is erkend; -m. m. - regelinghouder : rechtspersoon of natuurlijke persoon die schemabeheerder is van een erkend kwaliteitssysteem; -n. n. - raad : Wetenschappelijke Raad Varkens; -o. o. - basismonitoring : periodieke bemonstering en monsteranalyse op de afwezigheid van kritische stoffen bij varkens en varkensvlees, uitgevoerd door de voorzitter; -p. p. - certificeren : het toelaten van een deelnemer aan een erkend kwaliteitssysteem; -q. q. - gecertificeerd bedrijf : bedrijf dat deelneemt aan een erkend kwaliteitssysteem; -r. r. - wachttermijn : tijd die, overeenkomstig de bij of krachtens de wet gestelde regels ten minste na de laatste toediening van dat diergeneesmiddel aan een dier moet verstrijken alvorens tot productie van levensmiddelen, afkomstig van dat dier, kan worden overgegaan, mits de gebruiksvoorwaarden die op een diergeneesmiddel van toepassing zijn, zulks toelaten; -s. s. - erkend laboratorium: laboratorium dat door de voorzitter ter zake van monitoring kritische stoffen is erkend, dan wel het laboratorium dat is aangewezen in artikel 100, onderdeel b, van de Diergeneesmiddelenregeling; -t. t. - VWA: Voedsel en Waren Autoriteit. +a. productschap : Productschap Vee en Vlees; +b. bestuur : bestuur van het productschap; +c. voorzitter : voorzitter van het productschap; +d. kritische stoffen : stoffen met anabole werking en niet-toegestane stoffen, residuen van diergeneesmiddelen en contaminanten, genoemd in de bijlage van deze verordening; +e. varken : dier behorende tot de familie der Suidae; +f. varkensvlees : vlees van een geslacht varken; +g. in de handel brengen : voorhanden of in voorraad hebben, ge- en verbruiken, vervoeren, aanvoeren, ontvangen, afleveren, te koop aanbieden, kopen of vervreemden van varkens of varkensvlees, ongeacht de herkomst of de bestemming; +h. bedrijf : vestiging met een Uniek Bedrijfsnummer als bedoeld in de Regeling identificatie en registratie van dieren 2003, waar, anders dan voor educatieve doeleinden, vijf of meer varkens worden gehouden dan wel een locatie die voor het zodanig houden bestemd is; +i. ondernemer : natuurlijke of rechtspersoon die een onderneming drijft waarvoor het productschap is ingesteld; +j. be- of verwerker : ondernemer die zich toelegt op het slachten van varkens of op de be- of verwerking van varkensvlees; +k. houder : ondernemer die al dan niet voor eigen rekening en risico varkens houdt; +l. erkend kwaliteitssysteem : kwaliteitssysteem dat door de voorzitter ter zake van monitoring kritische stoffen is erkend; +m. regelinghouder : rechtspersoon of natuurlijke persoon die schemabeheerder is van een erkend kwaliteitssysteem; +n. raad : Wetenschappelijke Raad Varkens; +o. basismonitoring : periodieke bemonstering en monsteranalyse op de afwezigheid van kritische stoffen bij varkens en varkensvlees, uitgevoerd door de voorzitter; +p. certificeren : het toelaten van een deelnemer aan een erkend kwaliteitssysteem; +q. gecertificeerd bedrijf : bedrijf dat deelneemt aan een erkend kwaliteitssysteem; +r. wachttermijn : tijd die, overeenkomstig de bij of krachtens de wet gestelde regels ten minste na de laatste toediening van dat diergeneesmiddel aan een dier moet verstrijken alvorens tot productie van levensmiddelen, afkomstig van dat dier, kan worden overgegaan, mits de gebruiksvoorwaarden die op een diergeneesmiddel van toepassing zijn, zulks toelaten. ### Paragraaf . Ge- en verboden @@ -69,12 +47,8 @@ t. t. De in de vorige leden bedoelde ondernemers kunnen aan de in het tweede lid bedoelde verplichting voldoen door: -a. a. - deel te nemen aan een erkend kwaliteitssysteem, dan wel; -b. b. - deel te nemen aan de basismonitoring; -c. c. - In het geval van be- of verwerkers de monstername plaats te laten vinden onder toezicht van de VWA en de monsters te laten onderzoeken door een erkend laboratorium voor zover de voorzitter hiertoe, op een desbetreffend verzoek van de be- of verwerker, toestemming heeft verleend. +a. deel te nemen aan een erkend kwaliteitssysteem, dan wel; +b. deel te nemen aan de basismonitoring. ### Artikel 3 @@ -130,12 +104,9 @@ De wijze van aanmelding en registratie, bedoeld in de artikelen 5 en 6, wordt do Een kwaliteitssysteem als bedoeld in artikel 2, derde lid, onder a, wordt door de voorzitter namens het bestuur op verzoek van de regelinghouder, erkend indien: -a. a. - het kwaliteitssysteem is geaccrediteerd volgens de norm NEN-EN-45011, of een accreditaat heeft aangevraagd bij de Raad voor Accreditatie; -b. b. - de periodieke bemonstering en monsteranalyse kritische stoffen bij varkens en de individuele machtiging van de deelnemers aangaande melding van de onder artikel 4, tweede lid, bedoelde gegevens, is opgenomen in dat systeem; -c. c. - is voldaan aan de vastgestelde erkenningsvoorwaarden. +a. het kwaliteitssysteem is geaccrediteerd volgens de norm NEN-EN-45011, of een accreditaat heeft aangevraagd bij de Raad voor Accreditatie; +b. de periodieke bemonstering en monsteranalyse kritische stoffen bij varkens en de individuele machtiging van de deelnemers aangaande melding van de onder artikel 4, tweede lid, bedoelde gegevens, is opgenomen in dat systeem; +c. is voldaan aan de vastgestelde erkenningsvoorwaarden. **2.** De erkenning kan onder voorwaarden worden verleend. @@ -175,20 +146,6 @@ c. c. **2.** De voorzitter kan een laboratorium op verzoek een erkenning verlenen indien is voldaan aan de door het bestuur bij besluit vastgestelde erkenningsvoorwaarden, houdende kwaliteitseisen en voorgeschreven analysemethodieken. -**3.** De houder of be- of verwerker draagt ervoor zorg dat een kalf of een product daarvan, waarvan een monster is genomen ten behoeve van de basismonitoring, het bedrijf van de houder of be- of verwerker niet verlaat, tot het moment waarop de analyseresultaten aan de houder of be- of verwerker bekend zijn gemaakt. - -**4.** Het derde lid is niet van toepassing op kalveren of producten daarvan, waarvan het genomen monster alleen op afwezigheid van antibiotica zal worden onderzocht. - -### Artikel 11a - -**1.** De monstername bij de be- of verwerker, als bedoeld in artikel 2, derde lid, onderdeel c., vindt plaats conform de controle- en analysestrategie voor de monitoring kritische stoffen van kwaliteitssystemen. - -**2.** De monsteranalyse bij de be- of verwerker, als bedoeld in artikel 2, derde lid, onderdeel c., wordt uitgevoerd door een erkend laboratorium, - -**3.** De be- of verwerker draagt ervoor zorg dat alle onderzoeksresultaten in het kader van het programma monitoring kritische stoffen ter beschikking worden gesteld aan het productschap. - -**4.** Indien blijkt dat de be- of verwerker niet voldoet aan de in de vorige leden gestelde voorschriften, kan de voorzitter de verleende toestemming, als bedoeld in artikel 2, derde lid, onderdeel c., intrekken. - ### Artikel 12 **1.** De regelinghouder stelt het productschap op de hoogte van alle onderzoeksresultaten in het kader van het programma monitoring kritische stoffen. @@ -205,12 +162,9 @@ c. c. Ondernemers zijn verplicht: -a. a. - aan de door het bestuur aangewezen dienst en personen al die gegevens te verstrekken of te doen verstrekken, die nodig zijn voor de vervulling van hun taak; -b. b. - aan de door het bestuur aangewezen dienst en personen te allen tijde toegang te geven of te doen geven tot hun bedrijfsruimten en tot die plaatsen of vervoermiddelen, waar dan wel waarin voorraden, waaronder begrepen varkens, karkassen, monsters en verpakkingsmateriaal, tot het bedrijf van de ondernemer behorende, zijn opgeslagen dan wel worden vervoerd; -c. c. - te gedogen dat controleurs van de door het bestuur aangewezen dienst en de door het bestuur aangewezen personen monsters nemen uit de voorraden van het bedrijf van de ondernemer, waaronder begrepen varkens, karkassen, monsters en verpakkingsmateriaal, ongeacht de plaats waar of waarin zich die voorraden bevinden. De ondernemer zal alsdan de van hem gevorderde medewerking verlenen overeenkomstig de aanwijzingen van de door het bestuur aangewezen dienst en personen. +a. aan de door het bestuur aangewezen dienst en personen al die gegevens te verstrekken of te doen verstrekken, die nodig zijn voor de vervulling van hun taak; +b. aan de door het bestuur aangewezen dienst en personen te allen tijde toegang te geven of te doen geven tot hun bedrijfsruimten en tot die plaatsen of vervoermiddelen, waar dan wel waarin voorraden, waaronder begrepen varkens, karkassen, monsters en verpakkingsmateriaal, tot het bedrijf van de ondernemer behorende, zijn opgeslagen dan wel worden vervoerd; +c. te gedogen dat controleurs van de door het bestuur aangewezen dienst en de door het bestuur aangewezen personen monsters nemen uit de voorraden van het bedrijf van de ondernemer, waaronder begrepen varkens, karkassen, monsters en verpakkingsmateriaal, ongeacht de plaats waar of waarin zich die voorraden bevinden. De ondernemer zal alsdan de van hem gevorderde medewerking verlenen overeenkomstig de aanwijzingen van de door het bestuur aangewezen dienst en personen. **3.** De in het eerste lid bedoelde personen zijn bevoegd berechtingsrapporten ten behoeve van tuchtrechtelijke afhandeling op te maken.