wetgit/rijk
1
0
Fork 0
Code Issues Pull requests Projects Releases Packages Wiki Activity Actions

2013-02-17 | BWBR0027188 | Verordening Salmonellamonitoring varkenssector (PVV) 2009

Browse source
This commit is contained in:
Coornhert 2013-02-17 12:00:00 +00:00
parent 69273c6a2c
commit 3133323d01
1 changed files with 6 additions and 22 deletions
Show stats Download patch file Download diff file Expand all files Collapse all files

28
pbo/verordening-salmonellamonitoring-varkenssector-pvv-2009/BWBR0027188/README.md
View file

@ -22,11 +22,9 @@ In deze verordening wordt verstaan onder:
**1.** De varkenshouder laat monsters nemen en onderzoeken van de op zijn bedrijf aanwezige of van zijn bedrijf afkomstige varkens, overeenkomstig de artikelen 3 en 5.
**2.** De be- of verwerker laat monsters nemen en onderzoeken van karkassen, genomen van de op zijn bedrijf aanwezige karkassen, overeenkomstig de artikelen 4 en 5.
**2.** De monsters worden geanalyseerd door een door de voorzitter erkend laboratorium. Het bestuur stelt bij besluit de erkenningsvoorwaarden en analysemethoden voor de laboratoria vast. Dit besluit wordt gepubliceerd in het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie.
**3.** De monsters worden geanalyseerd door een door de voorzitter erkend laboratorium. Het bestuur stelt bij besluit de erkenningsvoorwaarden en analysemethoden voor de laboratoria vast. Dit besluit wordt gepubliceerd in het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie.
**4.** De voorzitter kan, naast het onderzoek dat in opdracht van de varkenshouder of de be- of verwerker wordt verricht, steekproefsgewijs varkens, stallen, mest, karkassen en ander varkensmateriaal op het bedrijf of bij de be- of verwerker laten bemonsteren ten behoeve van kwantitatief dan wel kwalitatief onderzoek naar Salmonella.
**3.** De voorzitter kan, naast het onderzoek dat in opdracht van de varkenshouder of de be- of verwerker wordt verricht, steekproefsgewijs varkens, stallen, mest, karkassen en ander varkensmateriaal op het bedrijf of bij de be- of verwerker laten bemonsteren ten behoeve van kwantitatief dan wel kwalitatief onderzoek naar Salmonella.
### Artikel 3
@ -50,26 +48,12 @@ Het aantal te nemen bloedmonsters wordt als volgt bepaald:
### Artikel 4
**1.**
De be- of verwerker:
a. die 10.000 tot 150.000 varkens per jaar slacht, bemonstert minimaal éénmaal per twee weken 10 karkassen. Deze monsters worden individueel onderzocht;
b. die meer dan 150.000 varkens per jaar slacht, bemonstert per werkdag dat er varkens worden geslacht, 5 karkassen in de koelcel, nadat deze ten minste 12 uur zijn gekoeld. Deze monsters worden als één poolmonster onderzocht.
**2.** Het varkenskarkas wordt op tenminste vier plaatsen bemonsterd door middel van de destructieve, of kurkeboormethode, of door middel van de niet-destructieve of sponsmethode. Bij de niet-destructieve methode wordt op de buik, circa 10 centimeter naast het kliefvlak, de ham aan de buitenzijde, de wang of de rug, steeds tenminste 100 cm2 bemonsterd, zodanig dat een oppervlakte van 400 cm2 per karkas wordt bestreken. Bij de destructieve methode worden vier weefselmonsters genomen van tezamen tenminste 20 cm2.
Vervallen
### Artikel 5
**1.** De varkenshouder laat de bloedmonsters door een erkend laboratorium onderzoeken op aanwezigheid van antistoffen tegen Salmonella. Van elk monster wordt de Optical Densitywaarde bepaald. De varkenshouder geeft de analyseresultaten van het onderzoek, uiterlijk binnen 10 werkdagen na monstername, door aan de voorzitter of een door de voorzitter aangewezen instantie.
**2.**
De be- of verwerker laat de karkasmonsters door een erkend laboratorium onderzoeken op de aanwezigheid van Salmonella en geeft de analyseresultaten van het onderzoek, binnen 10 werkdagen na monstername, door aan de voorzitter of een door de voorzitter aangewezen instantie. De uitslag van het onderzoek bevat ten minste de navolgende gegevens:
a. Bij de be- of verwerker die 10.000 tot 150.000 varkens per jaar slacht, of per individueel onderzocht karkasmonster Salmonella is aangetoond;
b. Bij de be- of verwerker die meer dan 150.000 varkens per jaar slacht, of per poolmonster Salmonella is aangetoond.
### Artikel 6
**1.** Aan de hand van de analyseresultaten, bedoeld in artikel 5, eerste lid, wordt het bedrijf ingedeeld in een Salmonellacategorie.
@ -80,9 +64,9 @@ b. Bij de be- of verwerker die meer dan 150.000 varkens per jaar slacht, of per
### Artikel 7
**1.** De varkenshouder en de be- of verwerker bewaren de onderzoeksuitslagen, zoals bedoeld in artikel 5, eerste en tweede lid, gedurende ten minste twee jaar in de administratie.
**1.** De varkenshouder bewaart de onderzoeksuitslagen, zoals bedoeld in artikel 5, eerste en tweede lid, gedurende ten minste twee jaar in de administratie.
**2.** De varkenshouder en de be- of verwerker zijn verplicht de administratie op inzichtelijke wijze in te richten en bij te houden zodat deze bij het uitoefenen van toezicht op eenvoudige wijze kan worden gecontroleerd.
**2.** De varkenshouder is verplicht de administratie op inzichtelijke wijze in te richten en bij te houden zodat deze bij het uitoefenen van toezicht op eenvoudige wijze kan worden gecontroleerd.
### Paragraaf 4. Bijzondere bepalingen
@ -102,7 +86,7 @@ b. Bij de be- of verwerker die meer dan 150.000 varkens per jaar slacht, of per
**2.**
Varkenshouders en be- of verwerkers zijn verplicht:
Varkenshouders zijn verplicht:
a. aan de door het bestuur aangewezen dienst en personen al die gegevens te verstrekken of te doen verstrekken, die nodig zijn voor de vervulling van hun taak;
b. aan de door het bestuur aangewezen dienst en personen inzage te geven of te doen geven van die boeken en bescheiden, die nodig zijn voor de vervulling van hun taak;