diff --git a/amvb/warenwetbesluit-vlees-gehakt-en-vleesproducten/BWBR0009675/README.md b/amvb/warenwetbesluit-vlees-gehakt-en-vleesproducten/BWBR0009675/README.md index b43ca499911..d83d49383ae 100644 --- a/amvb/warenwetbesluit-vlees-gehakt-en-vleesproducten/BWBR0009675/README.md +++ b/amvb/warenwetbesluit-vlees-gehakt-en-vleesproducten/BWBR0009675/README.md @@ -34,13 +34,9 @@ j. *procentueel gehalte aan organisch niet-vet:* het percentage dat wordt verkre k. *Federgetal:* het quotiënt van het procentuele watergehalte en het procentuele gehalte aan organisch niet-vet van de waar; l. *startercultuur:* reincultuur van één type micro-organisme of een mengsel van meer dan één type micro-organismen, beide bedoeld om een fermentatieproces te sturen en te versnellen; m. *%:* massaprocent; -n. *richtlijn 97/4/EG:* - richtlijn nr. 97/4/EG van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie van 27 januari 1997 (PbEG L 43) houdende wijziging van richtlijn 79/112/EEG betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen der lid-staten inzake etikettering en presentatie van levensmiddelen alsmede inzake de daarvoor gemaakte reclame; -o. *richtlijn 94/65/EG:* - richtlijn nr. 94/65/EG van de Raad van de Europese Unie van 14 december 1994 tot vaststelling van voorschriften voor de productie en het in de handel brengen van gehakt vlees en vleesbereidingen (PbEG L 368); -p. *wildezwijnenvlees*: spiervlees afkomstig van varkens die niet in gevangenschap zijn gekweekt, niet in gevangenschap zijn gehouden en niet in gevangenschap zijn geslacht; -q. verordening (EG) 1760/2000: verordening (EG) nr. 1760/2000 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie van 17 juli 2000 (PbEG L 204) tot vaststelling van een identificatie- en registratieregeling voor runderen en inzake de etikettering van rundvlees en rundvleesproducten en tot intrekking van verordening (EG) nr. 820/97 van de Raad van de Europese Unie; -r. verordening (EG) 1825/2000: verordening (EG) nr. 1825/2000 van de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 25 augustus 2000 tot vaststelling van de uitvoeringsbepalingen van verordening (EG) nr. 1760/2000 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie met betrekking tot de etikettering van rundvlees en van rundvleesproducten (PbEG L 216). +n. *wildezwijnenvlees*: spiervlees afkomstig van varkens die niet in gevangenschap zijn gekweekt, niet in gevangenschap zijn gehouden en niet in gevangenschap zijn geslacht; +o. * verordening (EG) 1760/2000*: verordening (EG) nr. 1760/2000 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie van 17 juli 2000 (PbEG L 204) tot vaststelling van een identificatie- en registratieregeling voor runderen en inzake de etikettering van rundvlees en rundvleesproducten en tot intrekking van verordening (EG) nr. 820/97 van de Raad van de Europese Unie; +p. *verordening (EG) 1825/2000*: verordening (EG) nr. 1825/2000 van de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 25 augustus 2000 tot vaststelling van de uitvoeringsbepalingen van verordening (EG) nr. 1760/2000 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie met betrekking tot de etikettering van rundvlees en van rundvleesproducten (PbEG L 216). **2.** De darm of het darmvervangend omhulsel van in dit besluit bedoelde waren is geen verpakking in de zin van artikel 1, eerste lid, onder b, van het Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen. @@ -133,7 +129,7 @@ De aanduiding *vlees* mag uitsluitend worden gebezigd voor vlees, niet zijnde bl ### Artikel 7 -De aanduiding *gehakt* mag uitsluitend worden gebezigd voor gehakt met een vetgehalte van ten hoogste 35%, voor zover die aanduiding vergezeld gaat van: +De aanduiding *gehakt* mag uitsluitend worden gebezigd voor gehakt met een vetgehalte van ten hoogste 25%, voor zover die aanduiding vergezeld gaat van: – de naam van het soort slachtdier; of – in volgorde van afnemend gewicht, de namen van de soorten slachtdieren; waarvan het vlees afkomstig is. @@ -160,8 +156,8 @@ Vervallen De vermelding *mager* of *magere* mag worden gebezigd bij: -a. vlees en vleesproducten, uitsluitend voorzover het vetgehalte van de waar ten hoogste 20% bedraagt; -b. gehakt van mager vlees, uitsluitend voorzover het vetgehalte van de waar ten hoogste 7% bedraagt. +a. vlees en vleesproducten, uitsluitend voor zover het vetgehalte van de waar ten hoogste 20% bedraagt; +b. gehakt, uitsluitend voor zover het vetgehalte van de waar ten hoogste 15% bedraagt. ### Paragraaf 5:. slotbepalingen