2014-11-14 | BWBR0005758 | Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen

amvb/warenwetbesluit-bereiding-en-behandeling-van-levensmiddelen/BWBR0005758/README.md

@@ -214,6 +214,10 @@ c. 40 mg/l kinine, indien de waar vruchtensap bevat.
 
 **3.** De vermelding «cafeïnevrij» mag bij een als *koffie* of *thee* aangeduide waar die bestemd is voor aflevering aan de eindverbruiker of een instelling, uitsluitend worden gebezigd voor zover het cafeïnegehalte van die waar ten hoogste 0,1% bedraagt, berekend op de droge stof.
 
+### Artikel 11b
+
+Dit onderdeel is nog niet inwerking getreden
+
 ### Paragraaf 4. Verontreinigingen en residuen van bestrijdingsmiddelen
 
 ### Artikel 12
@@ -222,11 +226,11 @@ c. 40 mg/l kinine, indien de waar vruchtensap bevat.
 
 **2.** In bereidplaatsen, alsmede in de gedeeltes van bedrijfsruimten van bereiders van eet- of drinkwaren, die kennelijk in gebruik zijn voor het bewaren van grondstoffen, mogen grondstoffen die niet voldoen aan het eerste lid, niet in voorraad of voorhanden worden gehouden, tenzij de bergplaats of de recipiënt voorzien is van een duidelijke vermelding waaruit blijkt dat die grondstof niet geschikt is voor de bereiding van eet- of drinkwaren.
 
-**3.** Onze Minister kan, in overeenstemming met Onze Minister van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie, nadere regels stellen met betrekking tot het in het eerste lid gestelde.
+**3.** Onze Minister kan nadere regels stellen met betrekking tot het in het eerste lid gestelde.
 
 ### Artikel 13
 
-In eet- en drinkwaren mogen door Onze Minister aangewezen verontreinigingen, andere dan bedoeld in artikel 12, die uit oogpunt van gezondheid schadelijk kunnen zijn, niet in een grotere hoeveelheid aanwezig zijn dan door Onze Minister, in overeenstemming met Onze Minister van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie, voor de betrokken stof is vastgesteld. De hoeveelheid kan voor de onderscheiden eet- of drinkwaren verschillend worden bepaald.
+In eet- en drinkwaren mogen door Onze Minister aangewezen verontreinigingen, andere dan bedoeld in artikel 12, die uit oogpunt van gezondheid schadelijk kunnen zijn, niet in een grotere hoeveelheid aanwezig zijn dan door Onze Minister voor de betrokken stof is vastgesteld. De hoeveelheid kan voor de onderscheiden eet- of drinkwaren verschillend worden bepaald.
 
 ### Artikel 13a
 
@@ -236,7 +240,7 @@ In eet- en drinkwaren mogen door Onze Minister aangewezen verontreinigingen, and
 
 **3.**
 
-Bij regeling van Onze Minister en van Onze Minister van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie kunnen nadere regels worden gesteld:
+Bij regeling van Onze Minister kunnen nadere regels worden gesteld:
 
 a. inzake het eerste lid;
 b. voor zover noodzakelijk voor de goede uitvoering van de bij of krachtens verordening (EG) 396/2005 gestelde voorschriften.
@@ -276,7 +280,7 @@ is artikel 17 van het Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen (*Stb.* 19
 
 **4.** In afwijking van het eerste lid mogen de daar bedoelde bederfelijke eet- of drinkwaren, die zodanig verhit zijn dat zij geschikt zijn voor onmiddellijke consumptie door de eindverbruiker, tevens ter rechtstreekse aflevering aan de eindverbruiker voorhanden worden gehouden indien de temperatuur van de waar ten minste 60°C bedraagt.
 
-**5.** Onze Minister kan, in overeenstemming met Onze Minister van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie, nadere regels stellen met betrekking tot het eerste tot en met vierde lid.
+**5.** Onze Minister kan nadere regels stellen met betrekking tot het eerste tot en met vierde lid.
 
 **6.** In afwijking van het eerste lid, onderdeel b, bedraagt de temperatuur van de waar ten hoogste 10°C gedurende het lokaal vervoer van gekoelde bakkerswaren.
 
@@ -319,7 +323,7 @@ Onverminderd het eerste lid worden bij de vaststelling of al dan niet is voldaan
 a. andere dan in bijlage III, deel 1, van die richtlijn vermelde methoden gebruikt mogen worden voor zover kan worden aangetoond dat de daarmee verkregen resultaten ten minste even betrouwbaar zijn als die van de gespecificeerde methoden;
 b. voor de in bijlage III, delen 2 en 3, van die richtlijn genoemde parameters elke methode van onderzoek mag worden gebruikt die aan de aldaar gestelde eisen voldoet.
 
-**3.** Onze Minister kan, in overeenstemming met Onze Minister van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie, omtrent de in het eerste lid bedoelde methoden nadere regels stellen.
+**3.** Onze Minister kan omtrent de in het eerste lid bedoelde methoden nadere regels stellen.
 
 **4.** Onverminderd het eerste lid wordt de in artikel 2 juncto bijlage II, punten 3.1 tot en met 3.6, van richtlijn 2001/22/EG, beschreven methode, aangewezen als methode van onderzoek die bij uitsluiting beslissend is voor de vaststelling of met betrekking tot de maximumgehalten aan lood, cadmium, kwik en 3-monochloorpropaan-1,2-diol in eet- en drinkwaren al dan niet is voldaan aan bijlage I, deel 3 en deel 4, van verordening (EG) 466/2001.