diff --git a/amvb/warenwetbesluit-etikettering-van-levensmiddelen/BWBR0005310/README.md b/amvb/warenwetbesluit-etikettering-van-levensmiddelen/BWBR0005310/README.md index 8c460405962..1cb491af0d8 100644 --- a/amvb/warenwetbesluit-etikettering-van-levensmiddelen/BWBR0005310/README.md +++ b/amvb/warenwetbesluit-etikettering-van-levensmiddelen/BWBR0005310/README.md @@ -590,10 +590,16 @@ in werking met ingang van de negentiende kalendermaand na de in het eerste lid b Dit besluit kan worden aangehaald als Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen. -## Bijlage I. Deze bijlage behoort bij artikel 7, tweede lid, onder a +## Bijlage I. Deze bijlage behoort bij De in artikel 7, tweede lid, onder *a*, bedoelde ingrediënten zijn de volgende: +^* Voor de etikettering in de Engelse taal mag deze vermelding worden vervangen door de aan het vlees van de betrokken diersoort gegeven generieke naam. + +^**Het middenrif en de kauwspieren maken deel uit van de skeletspieren, terwijl het hart, de tong, de kopspieren (met uitzondering van de kauwspieren), het carpaal- en tarsaalgewricht en de staart er geen deel van uitmaken. + +^***Het gehalte aan bindweefsel wordt berekend op basis van de collageen/eiwitverhouding. Het collageengehalte bedraagt achtmaal het hydroxyprolinegehalte. + ## Bijlage II. Deze bijlage behoort bij artikel 7, tweede lid, onder b De in artikel 7, tweede lid, onderdeel *b*, bedoelde categorieën van levensmiddelenadditieven zijn de volgende: