2002-07-10 | BWBR0005758 | Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen

This commit is contained in:
Coornhert 2002-07-10 12:00:00 +00:00
parent 93aea2c39b
commit 6e89e7b4fb

View file

@ -129,7 +129,7 @@ b. voor zover de waar niet is voorverpakt, op de voor- en achterzijde van de ver
Bij de bereiding en behandeling van eet- of drinkwaren en grondstoffen mag uitsluitend gebruik worden gemaakt van voor menselijke consumptie bestemd water dat op het punt waar het in het desbetreffende bedrijf gebruikt wordt:
a. ten minste voldoet aan de bij of krachtens de Waterleidingwet aan drinkwater gestelde eisen; of
b. een zodanige kwaliteit heeft dat het naar het oordeel van de Keuringsdienst van Waren, de deugdelijkheid van de daarmee bereide of behandelde eet- of drinkwaren niet kan aantasten.
b. een zodanige kwaliteit heeft dat het naar het oordeel van de Voedsel en Waren Autoriteit, de deugdelijkheid van de daarmee bereide of behandelde eet- of drinkwaren niet kan aantasten.
**2.** In bereidplaatsen mogen geen aftap-punten van water aanwezig zijn dat niet voldoet aan het eerste lid, met dien verstande dat zulks niet geldt voor de aanwezigheid van installaties met bluswater.