wetgit/rijk
1
0
Fork 0
Code Issues Pull requests Projects Releases Packages Wiki Activity Actions

2009-02-28 | BWBR0025508 | Verordening monitoring kritische stoffen bij kalveren (PVV) 2008

Browse source
This commit is contained in:
Coornhert 2009-02-28 12:00:00 +00:00
parent ab79cf7287
commit a23010c35d
1 changed files with 27 additions and 58 deletions
Show stats Download patch file Download diff file Expand all files Collapse all files

85
pbo/verordening-monitoring-kritische-stoffen-bij-kalveren-pvv-2008/BWBR0025508/README.md
View file

@ -16,44 +16,25 @@ citeertitel: Verordening monitoring kritische stoffen bij kalveren (PVV) 2008
Voor de toepassing van het bij of krachtens deze verordening bepaalde wordt verstaan onder:
a. a.
productschap : Productschap Vee en Vlees;
b. b.
bestuur : bestuur van het productschap;
c. c.
voorzitter : voorzitter van het productschap;
d. d.
kritische stoffen : stoffen met anabole werking en niet-toegestane stoffen, residuen van diergeneesmiddelen en contaminanten, alsmede verboden stoffen, genoemd in de bijlage van deze verordening;
e. e.
rund : dier behorende tot de familie der Bovidae en het geslacht Bos;
f. f.
kalf : rund, van tenminste één maand oud, bestemd voor de kalfsvleesproductie en niet ouder dan twaalf maanden, met uitzondering van zodanige dieren in een dierproef als bedoeld in de Wet op de dierproeven;
g. g.
kalfsvlees : vlees van een geslacht kalf;
h. h.
in de handel brengen : voorhanden of in voorraad hebben, ge- en verbruiken, vervoeren, aanvoeren, ontvangen, afleveren, te koop aanbieden, kopen of vervreemden van kalveren of kalfsvlees ongeacht de herkomst of de bestemming;
i. i.
bedrijf : vestiging met een Uniek Bedrijfsnummer als bedoeld in de Regeling identificatie en registratie van dieren 2003;
j. j.
ondernemer : natuurlijke of rechtspersoon die een onderneming drijft waarvoor het productschap is ingesteld;
k. k.
be- of verwerker : ondernemer die zich toelegt op het slachten van kalveren of op de be- of verwerking van kalfsvlees;
l. l.
houder : ondernemer die al dan niet voor eigen rekening en risico kalveren houdt;
m. m.
erkend kwaliteitssysteem : kwaliteitssysteem dat door de voorzitter ter zake van monitoring kritische stoffen is erkend;
n. n.
regelinghouder : rechtspersoon of natuurlijke persoon die schemabeheerder is van een erkend kwaliteitssysteem;
o. o.
commissie : Commissie van Deskundigen;
p. p.
basismonitoring : periodieke bemonstering en monsteranalyse op de afwezigheid van kritische stoffen bij kalveren en kalfsvlees, uitgevoerd door de voorzitter;
q. q.
certificeren : het toelaten van een deelnemer aan een erkend kwaliteitssysteem;
r. r.
gecertificeerd bedrijf : een bedrijf dat deelneemt aan een erkend kwaliteitssysteem;
s. s.
wachttermijn : tijd die, overeenkomstig de bij of krachtens de wet gestelde regels, ten minste na de laatste toediening van dat diergeneesmiddel aan een dier moet verstrijken alvorens tot productie van levensmiddelen, afkomstig van dat dier, kan worden overgegaan, mits de gebruiksvoorwaarden die op een diergeneesmiddel van toepassing zijn, zulks toelaten.
a. productschap : Productschap Vee en Vlees;
b. bestuur : bestuur van het productschap;
c. voorzitter : voorzitter van het productschap;
d. kritische stoffen : stoffen met anabole werking en niet-toegestane stoffen, residuen van diergeneesmiddelen en contaminanten, alsmede verboden stoffen, genoemd in de bijlage van deze verordening;
e. rund : dier behorende tot de familie der Bovidae en het geslacht Bos;
f. kalf : rund, van tenminste één maand oud, bestemd voor de kalfsvleesproductie en niet ouder dan twaalf maanden, met uitzondering van zodanige dieren in een dierproef als bedoeld in de Wet op de dierproeven;
g. kalfsvlees : vlees van een geslacht kalf;
h. in de handel brengen : voorhanden of in voorraad hebben, ge- en verbruiken, vervoeren, aanvoeren, ontvangen, afleveren, te koop aanbieden, kopen of vervreemden van kalveren of kalfsvlees ongeacht de herkomst of de bestemming;
i. bedrijf : vestiging met een Uniek Bedrijfsnummer als bedoeld in de Regeling identificatie en registratie van dieren 2003;
j. ondernemer : natuurlijke of rechtspersoon die een onderneming drijft waarvoor het productschap is ingesteld;
k. be- of verwerker : ondernemer die zich toelegt op het slachten van kalveren of op de be- of verwerking van kalfsvlees;
l. houder : ondernemer die al dan niet voor eigen rekening en risico kalveren houdt;
m. erkend kwaliteitssysteem : kwaliteitssysteem dat door de voorzitter ter zake van monitoring kritische stoffen is erkend;
n. regelinghouder : rechtspersoon of natuurlijke persoon die schemabeheerder is van een erkend kwaliteitssysteem;
o. commissie : Commissie van Deskundigen;
p. basismonitoring : periodieke bemonstering en monsteranalyse op de afwezigheid van kritische stoffen bij kalveren en kalfsvlees, uitgevoerd door de voorzitter;
q. certificeren : het toelaten van een deelnemer aan een erkend kwaliteitssysteem;
r. gecertificeerd bedrijf : een bedrijf dat deelneemt aan een erkend kwaliteitssysteem;
s. wachttermijn : tijd die, overeenkomstig de bij of krachtens de wet gestelde regels, ten minste na de laatste toediening van dat diergeneesmiddel aan een dier moet verstrijken alvorens tot productie van levensmiddelen, afkomstig van dat dier, kan worden overgegaan, mits de gebruiksvoorwaarden die op een diergeneesmiddel van toepassing zijn, zulks toelaten.
### Paragraaf . Ge- en verboden
@ -67,10 +48,8 @@ s. s.
De in de vorige leden bedoelde ondernemers kunnen aan de in het tweede lid bedoelde verplichting voldoen door:
a. a.
deel te nemen aan een erkend kwaliteitssysteem, dan wel;
b. b.
deel te nemen aan de basismonitoring.
a. deel te nemen aan een erkend kwaliteitssysteem, dan wel;
b. deel te nemen aan de basismonitoring.
### Artikel 3
@ -118,12 +97,9 @@ De wijze van aanmelding en registratie, bedoeld in de artikelen 5 en 6, wordt do
Een kwaliteitssysteem als bedoeld in artikel 2, derde lid, onder a, wordt door de voorzitter namens het bestuur op verzoek van de regelinghouder, erkend indien:
a. a.
het kwaliteitssysteem is geaccrediteerd volgens de norm NEN-EN-45011, of een accreditaat heeft aangevraagd bij de Raad voor Accreditatie;
b. b.
de periodieke bemonstering en monsteranalyse kritische stoffen bij kalveren en de individuele machtiging van de deelnemers aangaande melding van de onder artikel 4, tweede lid, bedoelde gegevens, is opgenomen in dat systeem;
c. c.
is voldaan aan de vastgestelde erkenningsvoorwaarden.
a. het kwaliteitssysteem is geaccrediteerd volgens de norm NEN-EN-45011, of een accreditaat heeft aangevraagd bij de Raad voor Accreditatie;
b. de periodieke bemonstering en monsteranalyse kritische stoffen bij kalveren en de individuele machtiging van de deelnemers aangaande melding van de onder artikel 4, tweede lid, bedoelde gegevens, is opgenomen in dat systeem;
c. is voldaan aan de vastgestelde erkenningsvoorwaarden.
**2.** De erkenning kan onder voorwaarden worden verleend.
@ -163,10 +139,6 @@ c. c.
**2.** De voorzitter kan een laboratorium op verzoek een erkenning verlenen indien is voldaan aan de door het bestuur bij besluit vastgestelde erkenningsvoorwaarden, houdende kwaliteitseisen en voorgeschreven analysemethodieken.
**3.** 3. De houder of be- of verwerker draagt ervoor zorg dat een kalf of een product daarvan, waarvan een monster is genomen ten behoeve van de basismonitoring, het bedrijf van de houder of be- of verwerker niet verlaat, tot het moment waarop de analyseresultaten aan de houder of be- of verwerker bekend zijn gemaakt.
**4.** 4. Het derde lid is niet van toepassing op kalveren of producten daarvan, waarvan het genomen monster alleen op afwezigheid van antibiotica zal worden onderzocht.
### Artikel 12
**1.** De regelinghouder stelt het productschap op de hoogte van alle onderzoeksresultaten in het kader van het programma monitoring kritische stoffen.
@ -183,12 +155,9 @@ c. c.
Ondernemers zijn verplicht:
a. a.
aan de door het bestuur aangewezen dienst en personen al die gegevens te verstrekken of te doen verstrekken, die nodig zijn voor de vervulling van hun taak;
b. b.
aan de door het bestuur aangewezen dienst en personen te allen tijde toegang te geven of te doen geven tot hun bedrijfsruimten en tot die plaatsen of vervoermiddelen, waar dan wel waarin voorraden, waaronder begrepen kalveren, karkassen, monsters en verpakkingsmateriaal, tot het bedrijf van de ondernemer behorende, zijn opgeslagen dan wel worden vervoerd;
c. c.
toe te staan dat controleurs van de door het bestuur aangewezen dienst en de door het bestuur aangewezen personen monsters nemen uit de voorraden van het bedrijf van de ondernemer (waaronder begrepen kalveren, karkassen, monsters en verpakkingsmateriaal), ongeacht de plaats waar of waarin zich die voorraden bevinden. De ondernemer zal alsdan de van hem gevorderde medewerking verlenen overeenkomstig de aanwijzingen van de door het bestuur aangewezen dienst en personen.
a. aan de door het bestuur aangewezen dienst en personen al die gegevens te verstrekken of te doen verstrekken, die nodig zijn voor de vervulling van hun taak;
b. aan de door het bestuur aangewezen dienst en personen te allen tijde toegang te geven of te doen geven tot hun bedrijfsruimten en tot die plaatsen of vervoermiddelen, waar dan wel waarin voorraden, waaronder begrepen kalveren, karkassen, monsters en verpakkingsmateriaal, tot het bedrijf van de ondernemer behorende, zijn opgeslagen dan wel worden vervoerd;
c. toe te staan dat controleurs van de door het bestuur aangewezen dienst en de door het bestuur aangewezen personen monsters nemen uit de voorraden van het bedrijf van de ondernemer (waaronder begrepen kalveren, karkassen, monsters en verpakkingsmateriaal), ongeacht de plaats waar of waarin zich die voorraden bevinden. De ondernemer zal alsdan de van hem gevorderde medewerking verlenen overeenkomstig de aanwijzingen van de door het bestuur aangewezen dienst en personen.
**3.** De in het eerste lid bedoelde personen zijn bevoegd berechtingsrapporten ten behoeve van tuchtrechtelijke afhandeling op te maken.