From a7a641de0acb28f9462f0b6d5b3842a5998cefd6 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Coornhert Date: Sun, 1 Jan 2012 12:00:00 +0000 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?2012-01-01=20|=20BWBR0031109=20|=20Hygi=C3=ABne?= =?UTF-8?q?besluit=20leghennenbedrijven=20(PPE)=202011?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- .../BWBR0031109/README.md | 110 ++++++------------ 1 file changed, 38 insertions(+), 72 deletions(-) diff --git a/pbo/hygiënebesluit-leghennenbedrijven-ppe-2011/BWBR0031109/README.md b/pbo/hygiënebesluit-leghennenbedrijven-ppe-2011/BWBR0031109/README.md index 4f3c26ef227..6270b67f03b 100644 --- a/pbo/hygiënebesluit-leghennenbedrijven-ppe-2011/BWBR0031109/README.md +++ b/pbo/hygiënebesluit-leghennenbedrijven-ppe-2011/BWBR0031109/README.md @@ -30,22 +30,17 @@ De in artikel 2, eerste lid, onderdeel q., van de Verordening bedoelde eisen waa **2.** Indien de uitslag van het hygiënogram kleiner dan of gelijk aan 2,0 is, dan hoeft de ondernemer geen vervolgmaatregelen in de stal te nemen. -**3.** Indien de uitslag van het hygiënogram groter dan 2,0 maar kleiner dan 3,0 is, dan dient de ondernemer de stal opnieuw te reinigen en te laten ontsmetten door een ontsmettingsbedrijf. Na deze reiniging en ontsmetting mag de ondernemer een stalkoppel leghennen in de stal plaatsen. Tijdens de eerstvolgende leegstandsperiode laat hij aansluitend aan het reinigen en ontsmetten opnieuw een hygiënogram in de stal uitvoeren. De ondernemer mag slechts een stalkoppel leghennen in de stal plaatsen indien de uitslag van dit hygiënogram kleiner dan of gelijk is aan 2,0. Indien de uitslag van het hygiënogram groter dan 2,0 is, dan worden de reiniging en ontsmetting en de uitvoering van een hygiënogram net zo lang herhaald totdat de uitslag van het hygiënogram kleiner dan of gelijk aan 2,0 is. +**3.** Indien de uitslag van het hygiënogram groter dan 2,0 maar kleiner dan of gelijk aan 3,0 is, dan dient de ondernemer de stal opnieuw te reinigen en te laten ontsmetten door een ontsmettingsbedrijf. Na deze reiniging en ontsmetting mag de ondernemer een stalkoppel leghennen in de stal plaatsen. Tijdens de eerstvolgende leegstandsperiode laat hij aansluitend aan het reinigen en ontsmetten opnieuw een hygiënogram in de stal uitvoeren. De ondernemer mag slechts een stalkoppel leghennen in de stal plaatsen indien de uitslag van dit hygiënogram kleiner dan of gelijk is aan 2,0. Indien de uitslag van het hygiënogram groter dan 2,0 is, dan worden de reiniging en ontsmetting en de uitvoering van een hygiënogram net zo lang herhaald totdat de uitslag van het hygiënogram kleiner dan of gelijk aan 2,0 is. -**4.** Indien de uitslag van het hygiënogram gelijk aan 3,0 is, dan reinigt en ontsmet de ondernemer de stal opnieuw en laat hij aansluitend opnieuw een hygiënogram in de stal uitvoeren. De ondernemer mag slechts een stalkoppel in de stal plaatsen indien de uitslag van dit hygiënogram kleiner dan of gelijk aan 2,0 is. Indien de uitslag van het hygiënogram groter dan 2,0 is, dan worden de reiniging en ontsmetting en de uitvoering van een hygiënogram net zo lang herhaald totdat de uitslag van het hygiënogram kleiner dan of gelijk aan 2,0 is. +**4.** Indien de uitslag van het hygiënogram groter dan 3,0 is, dan reinigt en ontsmet de ondernemer de stal opnieuw en laat hij aansluitend opnieuw een hygiënogram in de stal uitvoeren. De ondernemer mag slechts een stalkoppel in de stal plaatsen indien de uitslag van dit hygiënogram kleiner dan of gelijk aan 2,0 is. Indien de uitslag van het hygiënogram groter dan 2,0 is, dan worden de reiniging en ontsmetting en de uitvoering van een hygiënogram net zo lang herhaald totdat de uitslag van het hygiënogram kleiner dan of gelijk aan 2,0 is. ### Paragraaf . Monsterneming in het kader van ### Artikel 4 -**1.** +**1.** De ondernemer neemt de monsters als bedoeld in artikel 10, eerste lid, van de Verordening voor de eerste keer als de leghennen een leeftijd van minimaal 22 weken en maximaal 26 weken hebben en neemt deze monsters vervolgens ten minste één maal per 15 weken, overeenkomstig Bijlage II. -De monsters als bedoeld in artikel 10, eerste lid, van de Verordening worden genomen met overschoentjes overeenkomstig Bijlage II: - -a) a) - door de ondernemer voor de eerste keer als de leghennen een leeftijd van minimaal 22 weken en maximaal 26 weken hebben en vervolgens ten minste één maal per 15 weken. -b) b) - in opdracht van de ondernemer door een voor geborgde monsterneming mest erkende HOSOWO-instantie of een pluimveedierenarts, binnen 21 dagen voor de datum waarop het stalkoppel leghennen aan de slachterij wordt geleverd. +**2.** Indien de voorzitter heeft vastgesteld dat een stalkoppel leghennen is besmet met Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium, dan kan de voorzitter op schriftelijk verzoek van de ondernemer voor dat stalkoppel ontheffing verlenen van het nemen van monsters als bedoeld in artikel 10, eerste lid, van de Verordening. ### Paragraaf . Detectie en serotypering in het kader van @@ -71,24 +66,15 @@ Indien uit de uitslag van de serotypering blijkt dat in een monster van een stal De meldingen als bedoeld in het eerste en tweede lid bevatten naast de uitslag van het serotype Salmonella of de negatieve uitslag van de detectie de volgende gegevens: -• • - KIP-nummer, -• • - Activiteit: leghennen (kooi, scharrel, biologisch, vrije uitloop), -• • - Geboortedatum stalkoppel, -• • - Stalnummer, -• • - Datum monsterneming, -• • - Type monster (overschoentjes, mest), -• • - Type onderzoek (regulier, zoals bedoeld in artikel 10 van de Verordening), -• • - In geval van een negatieve uitslag: de datum van de uitslag van de detectie, -• • - In geval van een positieve uitslag: de datum van de uitslag van de serotypering. +• KIP-nummer, +• Activiteit: leghennen (kooi, scharrel, biologisch, vrije uitloop), +• Geboortedatum stalkoppel, +• Stalnummer, +• Datum monsterneming, +• Type monster (overschoentjes, mest), +• Type onderzoek (regulier, zoals bedoeld in artikel 10 van de Verordening), +• In geval van een negatieve uitslag: de datum van de uitslag van de detectie, +• In geval van een positieve uitslag: de datum van de uitslag van de serotypering. ### Paragraaf . Verificatieonderzoek @@ -108,25 +94,18 @@ De meldingen als bedoeld in het eerste en tweede lid bevatten naast de uitslag v De voorzitter laat bij de ondernemer monsters als bedoeld in artikel 15 van de Verordening door GD nemen in de volgende gevallen: -a) a) - bij één stalkoppel leghennen per jaar per leghennenbedrijf waar tenminste duizend leghennen zijn geplaatst, -b) b) - op de leeftijd van 24 weken bij een stalkoppel leghennen dat is geplaatst in een stal waarin bij een vorig stalkoppel Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium door de voorzitter is vastgesteld, -c) c) - bij ieder vermoeden van een besmetting met Salmonella naar aanleiding van het epidemiologische onderzoek van uitbraken van door voedsel overgedragen zoönoses overeenkomstig artikel 8 van Richtlijn 2003/99/EG, -d) d) - bij alle andere stalkoppels leghennen op een leghennenbedrijf indien de voorzitter Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium bij een stalkoppel op dat leghennenbedrijf heeft vastgesteld, en -e) e) - indien de voorzitter het nodig acht. +a) bij één stalkoppel leghennen per jaar per leghennenbedrijf waar tenminste duizend leghennen zijn geplaatst, +b) op de leeftijd van 24 weken bij een stalkoppel leghennen dat is geplaatst in een stal waarin bij een vorig stalkoppel Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium door de voorzitter is vastgesteld, +c) bij ieder vermoeden van een besmetting met Salmonella naar aanleiding van het epidemiologische onderzoek van uitbraken van door voedsel overgedragen zoönoses overeenkomstig artikel 8 van Richtlijn 2003/99/EG, +d) bij alle andere stalkoppels leghennen op een leghennenbedrijf indien de voorzitter Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium bij een stalkoppel op dat leghennenbedrijf heeft vastgesteld, en +e) indien de voorzitter het nodig acht. -**2.** In het in het eerste lid, onderdeel a), genoemde geval mag een voor geborgde monsterneming mest erkende HOSOWO-instantie of een pluimveedierenarts de monsters nemen in plaats van GD. +**2.** In het in het eerste lid, onderdeel a), genoemde geval mag een voor het nemen van mestmonsters erkende HOSOWO-instantie de monsters nemen in plaats van GD. **3.** De monsters als bedoeld in het eerste lid worden genomen overeenkomstig Bijlage III. De detectie en, in geval van een positieve uitslag, de serotypering van de monsters worden uitgevoerd door GD. **4.** Het onderzoek naar Salmonella van de monsters als bedoeld in het eerste lid, onderdeel a) en b) kan in de plaats treden van het onderzoek naar Salmonella van de monsters als bedoeld in artikel 10 van de Verordening juncto artikel 4, eerste lid van dit besluit. -**5.** Het onderzoek naar Salmonella van de monsters als bedoeld in artikel 4, eerste lid, onderdeel b), kan in de plaats treden van het onderzoek naar Salmonella van de monsters als bedoeld in het eerste lid onderdeel a), mits de monsters worden genomen overeenkomstig Bijlage III en mits de detectie en, in geval van een positieve uitslag, de serotypering van de monsters worden uitgevoerd door GD. - ### Paragraaf . Melding uitslagen detectie en serotypering in het kader van ### Artikel 9 @@ -135,30 +114,19 @@ e) e) **2.** Indien uit de uitslag van de detectie door GD blijkt dat in een monster van een stalkoppel leghennen geen Salmonella is aangetoond of indien uit de uitslag van de serotypering blijkt dat in een monster van een stalkoppel leghennen een ander serotype Salmonella dan Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium is aangetoond, dan zorgt de ondernemer ervoor dat dit binnen tien werkdagen nadat de negatieve uitslag van de detectie of de uitslag van de serotypering bij hem bekend is, schriftelijk is gemeld aan aan het bedrijf dat het bemonsterde stalkoppel leghennen heeft geleverd (opfokleghennenbedrijf) en aan de afnemer van de consumptie-eieren van het bemonsterde stalkoppel leghennen. -**3.** De ondernemer zorgt ervoor dat de uitslag van de detectie en de serotypering van de monsters als bedoeld in artikel 4, eerste lid, onderdeel b) uiterlijk 24 uur voor afvoer schriftelijk wordt gemeld aan de slachterij waaraan het stal koppel leghennen wordt geleverd. - -**4.** +**3.** De meldingen als bedoeld in het eerste en tweede lid bevatten naast de uitslag van het serotype Salmonella of de negatieve uitslag van de detectie de volgende gegevens: -• • - KIP-nummer, -• • - Activiteit: leghennen (kooi, scharrel, biologisch, vrije uitloop), -• • - Geboortedatum stalkoppel, -• • - Stalnummer, -• • - Datum monsterneming, -• • - Type monster (overschoentjes, mest), -• • - Type onderzoek (officieel, zoals bedoeld in artikel 15 van de Verordening), -• • - In geval van een negatieve uitslag: de datum van de uitslag van de detectie, -• • - In geval van een positieve uitslag: de datum van de uitslag van de serotypering. +• KIP-nummer, +• Activiteit: leghennen (kooi, scharrel, biologisch, vrije uitloop), +• Geboortedatum stalkoppel, +• Stalnummer, +• Datum monsterneming, +• Type monster (overschoentjes, mest), +• Type onderzoek (officieel, zoals bedoeld in artikel 15 van de Verordening), +• In geval van een negatieve uitslag: de datum van de uitslag van de detectie, +• In geval van een positieve uitslag: de datum van de uitslag van de serotypering. ### Paragraaf . Maatregelen bij een besmetting met Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium @@ -186,16 +154,14 @@ Indien de voorzitter een besmetting met Salmonella Enteritidis of Salmonella Typ Eieren afkomstig van een met Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium besmet stalkoppel leghennen worden beschouwd als klasse B eieren. Deze eieren moet de ondernemer op het leghennenbedrijf merken volgens Verordening (EG) 557/2007. Hierbij heeft de ondernemer de volgende twee keuzen: -1. 1. - Een letter “B” met een hoogte van ten minste 5 mm met daar om heen een cirkel met een diameter van ten minste 12 mm; -2. 2. - Een goed zichtbare gekleurde punt met een diameter van ten minste 5 mm. +1. Een letter “B” met een hoogte van ten minste 5 mm met daar om heen een cirkel met een diameter van ten minste 12 mm; +2. Een goed zichtbare gekleurde punt met een diameter van ten minste 5 mm. ### Paragraaf . Afvoer consumptie-eieren van een besmet stalkoppel leghennen ### Artikel 14 -Nadat de voorzitter de ondernemer een last heeft verstrekt om consumptie-eieren afkomstig van een met Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium besmet stal koppel leghennen te laten verwerken of vernietigen, is de ondernemer verplicht om binnen een door de voorzitter gestelde termijn schriftelijk aan het productschap aan te tonen dat deze consumptie-eieren daadwerkelijk verwerkt of vernietigd zijn. +Nadat de voorzitter de ondernemer een last heeft verstrekt om consumptie-eieren afkomstig van een met Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium besmet stalkoppel leghennen te laten verwerken of vernietigen, is de ondernemer verplicht om afschriften van de afleverbonnen van deze consumptie-eieren aan het productschap te sturen. ### Paragraaf . Vaccinatie @@ -219,7 +185,7 @@ In het geval de voorzitter een besmetting met Salmonella Enteritidis bij een sta ### Artikel 17 -De ondernemer bewaart de uitslagen van het hygiënogram, de detectie en de serotypering, het stalonderzoek, en het graanonderzoek gedurende ten minste twee jaren na ontvangst van deze uitslagen. +De ondernemer bewaart de uitslagen van het hygiënogram, de detectie en de serotypering, het stalonderzoek, het contra-onderzoek en het graanonderzoek gedurende ten minste twee jaren na ontvangst van deze uitslagen. ### Paragraaf . Slotbepaling @@ -267,19 +233,19 @@ Monsters dienen te worden gedetecteerd door een voor detectie erkend laboratoriu Na ontvangst van de uitslag van het laboratorium meldt de ondernemer deze uitslag aan de voorzitter. Deze melding dient binnen één werkdag te gebeuren indien het Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium betreft. Uitslagen van overige serotypen Salmonella of een negatieve uitslag dient de ondernemer binnen tien werkdagen na ontvangst van het laboratorium aan de voorzitter te melden. -Nadat de ondernemer aan de voorzitter en aan GD heeft gemeld dat uit de uitslag van de serotypering is gebleken dat in een monster van een stalkoppel leghennen Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium is aangetoond, kan de voorzitter door GD een verificatieonderzoek laten uitvoeren bij het bemonsterde stalkoppel leghennen. Als de voorzitter besluit om geen verificatieonderzoek uit te voeren dan stelt de voorzitter een besmetting met Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium vast op grond van de uitslag van de serotypering. +Nadat de ondernemer aan de voorzitter en aan GD heeft gemeld dat uit de uitslag van de serotypering is gebleken dat in een monster van een stalkoppel leghennen Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium is aangetoond, kan de voorzitter door GD een verificatieonderzoek laten uitvoeren bij het bemonsterde stalkoppel leghennen. Een verificatieonderzoek wordt vrijwel altijd uitgevoerd. In uitzonderingssituaties (bijvoorbeeld als er geen leghennen meer in de stal aanwezig zijn) kan de voorzitter een besmetting met Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium vaststellen op grond van de uitslag van de serotypering. -Indien de voorzitter besluit tot een verificatieonderzoek, dan voert GD dit vervolgens zo spoedig mogelijk uit. Per stalkoppel leghennen worden 300 dieren meegenomen. Van deze 300 dieren worden de eileiders en blindedarmen (in 60 pool monsters van elk 5 eileiders en blinde darmen) onderzocht op de aanwezigheid van Salmonella Enteritidis en Salmonella Typhimurium. Tevens worden per stalkoppel nog aselect vijf leghennen meegenomen naar het laboratorium. Deze worden door GD onderzocht op de aanwezigheid van anti-microbiële stoffen of een bacteriegroeiremmend effect. +Indien de voorzitter besluit tot een verificatieonderzoek, dan voert GD dit vervolgens zo spoedig mogelijk uit. Per stalkoppel leghennen worden zes gepoolde mestmonsters van ieder tenminste 50 cloacaswabs genomen. Wanneer het stalkoppel leghennen is gevaccineerd tegen Salmonella Enteritidis, worden negen gepoolde mestmonsters van ieder 50 cloacaswabs genomen. Tevens worden per stalkoppel nog aselect vijf leghennen meegenomen naar het laboratorium. Deze worden door GD onderzocht op de aanwezigheid van anti-microbiële stoffen of een bacteriegroeiremmend effect. ## Bijlage III. Officieel onderzoek naar Salmonella leghennenbedrijven -De ondernemer die een leghennenbedrijf uitoefent dient de op het bedrijf aanwezige stalkoppels leghennen te laten onderzoeken op de aanwezigheid van Salmonella Enteritidis en Salmonella Typhimurium. De monsters worden in een specifiek aantal gevallen genomen op initiatief van de voorzitter door GD dan wel een door de voorzitter erkende HOSOWO-instantie of een pluimveedierenarts (officiële monsterneming in het kader van artikel 15 van de Verordening). In deze bijlage wordt het onderzoek in het kader van artikel 15 van de Verordening (officieel onderzoek) nader beschreven. +De ondernemer die een leghennenbedrijf uitoefent dient de op het bedrijf aanwezige stalkoppels leghennen te laten onderzoeken op de aanwezigheid van Salmonella Enteritidis en Salmonella Typhimurium. De monsters worden in een specifiek aantal gevallen genomen op initiatief van de voorzitter door GD dan wel een door de voorzitter erkende HOSOWO-instantie (officiële monsterneming in het kader van artikel 15 van de Verordening). In deze bijlage wordt het onderzoek in het kader van artikel 15 van de Verordening (officieel onderzoek) nader beschreven. Deze wijze van monsterneming is in overeenstemming met het bepaalde in 2.2.2. van de bijlage van Verordening (EU) Nr. 517/2011 van de Commissie. -De monsters worden door GD of een door de voorzitter erkende HOSOWO-instantie of een pluimveedierenarts op dezelfde wijze genomen en op dezelfde wijze en met behulp van hetzelfde inzendformulier verzonden als de monsters die de ondernemer zelf moet nemen (zoals beschreven in Bijlage II van dit Besluit). Dit met dien verstande dat in geval van kooihuisvesting per stal een extra mestmonster moet worden genomen en in geval van grondhuisvesting een extra paar overschoentjes moet worden genomen. De mestmonsters worden gepoold tot één monster. De overschoentjes worden eveneens gepoold tot één monster. +De monsters worden door GD of een door de voorzitter erkende HOSOWO-instantie op dezelfde wijze genomen en op dezelfde wijze en met behulp van hetzelfde inzendformulier verzonden als de monsters die de ondernemer zelf moet nemen (zoals beschreven in Bijlage II van dit Besluit). Dit met dien verstande dat in geval van kooihuisvesting per stal een extra mestmonster moet worden genomen en in geval van grondhuisvesting een extra paar overschoentjes moet worden genomen. De mestmonsters worden gepoold tot één monster. De overschoentjes worden eveneens gepoold tot één monster. -Tevens wordt in de volgende gevallen het stalkoppel onderzocht op de aanwezigheid van anti-microbiële stoffen of stoffen met een bacteriegroeiremmend effect (zie artikel 8, eerste lid 1, sub b) tot en met e), van dit Besluit): +Tevens worden in de volgende gevallen per stalkoppel nog aselect vijf leghennen meegenomen naar het laboratorium (zie artikel 8, eerste lid 1, sub b) tot en met e), van dit Besluit): ## Bijlage IV. Werkvoorschrift voor de bemonstering van de graan ten behoeve van onderzoek naar Salmonella