diff --git a/pbo/bierverordening-productschap-dranken-2003/BWBR0014243/README.md b/pbo/bierverordening-productschap-dranken-2003/BWBR0014243/README.md index 1191bd2c012..22ea244c37f 100644 --- a/pbo/bierverordening-productschap-dranken-2003/BWBR0014243/README.md +++ b/pbo/bierverordening-productschap-dranken-2003/BWBR0014243/README.md @@ -55,20 +55,15 @@ g. vruchten of vruchtensappen en aroma's met dien verstande dat het gebruik van **2.** De aanduiding of benaming 'alcoholarm bier' mag uitsluitend en moet worden gebezigd voor bier dat meer dan 0,1 doch ten hoogste 1,2 volumeprocent alcohol bevat en een reƫel extractgehalte heeft van tenminste 2,2% Plato. -**3.** De aanduiding of benaming 'alcoholarm bier' mag uitsluitend en moet worden gebezigd voor bier dat onder de categorie III als bedoeld in artikel 4 valt met dien verstande dat het extractgehalte van de stamwort niet meer bedraagt dan 4% Plato. +**3.** De aanduiding of benaming 'light' mag uitsluitend worden gebezigd voor bier met een verminderde energetische waarde. Light bier dient tenminste 33% minder energie op te leveren dan het bier waaraan wordt gerefereerd. -**4.** De aanduiding of benaming 'light' mag uitsluitend worden gebezigd voor bier met een verminderde energetische waarde. Light bier dient tenminste 33% minder energie op te leveren dan het bier waaraan wordt gerefereerd. +**4.** De benaming of aanduiding 'oud bruin' of iedere benaming of aanduiding waarvan de woorden 'oud bruin' een grondbestanddeel vormen, is uitsluitend toegestaan voor gezoete donkergekleurde bieren met een kleur boven nummer 40 van de E.B.C.-kleurschaal en ressorterende onder de categorie II als bedoeld in artikel 4. -**5.** De benaming of aanduiding 'oud bruin' of iedere benaming of aanduiding waarvan de woorden 'oud bruin' een grondbestanddeel vormen, is uitsluitend toegestaan voor gezoete donkergekleurde bieren met een kleur boven nummer 40 van de E.B.C.-kleurschaal en ressorterende onder de categorie II als bedoeld in artikel 4. +**5.** De benaming of aanduiding 'pils' of iedere andere benaming of aanduiding waarvan het woord 'pils' een grondbestanddeel vormt, is uitsluitend toegestaan voor lichtgekleurde bieren ressorterende onder de categorie I als bedoeld in artikel 4, met dien verstande dat het extractgehalte van de stamwort niet meer bedraagt dan 13,5% Plato, en met een kleur beneden nummer 30* van de E.B.C.-kleurschaal. -**6.** De benaming of aanduiding 'pils' of iedere andere benaming of aanduiding waarvan het woord 'pils' een grondbestanddeel vormt, is uitsluitend toegestaan voor lichtgekleurde bieren ressorterende onder de categorie I als bedoeld in artikel 4, met dien verstande dat het extractgehalte van de stamwort niet meer bedraagt dan 13,5% Plato, en met een kleur beneden nummer 30* van de E.B.C.-kleurschaal. +**6.** De benaming of aanduiding 'bok' dan wel 'bock' of iedere andere benaming waarvan 'bok' dan wel 'bock' een grondbestanddeel vormt, is uitsluitend toegestaan voor bieren ressorterende onder de categorie S als bedoeld in artikel 4. -**7.** De benaming of aanduiding 'bok' dan wel 'bock' of iedere andere benaming waarvan 'bok' dan wel 'bock' een grondbestanddeel vormt, is uitsluitend toegestaan voor bieren ressorterende onder de categorie S als bedoeld in artikel 4. - -**8.** a. De benaming of aanduiding "Gueuze', 'Gueuze Lambic' of 'Lambic' mag uitsluitend worden gebezigd voor zure bieren waarin spontane gisting deel uitmaakt van het productieproces. -b. Onder zuur bier zoals bedoeld in vorengenoemd lid 8a wordt verstaan bier met een totale zuurgraad van tenminste 30 milli-equivalenten NaOH per liter en een gehalte aan vluchtige zuren van tenminste 2 milli-equivalenten NaOH per liter. In zure bieren van spontane gisting moet tenminste 30 % van het totale gewicht van het verwerkte zetmeel of de suikerhoudende grondstoffen uit tarwe bestaan. - -**9.** De leden 1, 2 en 4 zijn uitsluitend van toepassing voor de in Nederland voor de Nederlandse markt geproduceerde alcoholvrije en alcoholarme bieren en lightbieren. +**7.** De leden 1, 2 en 4 zijn uitsluitend van toepassing voor de in Nederland voor de Nederlandse markt geproduceerde alcoholvrije en alcoholarme bieren en lightbieren. ### Artikel 4