2003-08-24 | BWBR0015505 | Verordening slachting en weging slachtvarkens 2003
This commit is contained in:
parent
ea57e6ca88
commit
e262ed9063
1 changed files with 51 additions and 584 deletions
|
|
@ -18,470 +18,8 @@ citeertitel: Verordening slachting en weging slachtvarkens 2003
|
|||
|
||||
Voor de toepassing van het bij of krachtens deze verordening bepaalde wordt:
|
||||
|
||||
1. 1.
|
||||
verstaan onder:
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
a.
|
||||
|
||||
|
||||
productschap
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
het Productschap Vee en Vlees;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
b.
|
||||
|
||||
|
||||
bestuur
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
het bestuur van het productschap;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
c.
|
||||
|
||||
|
||||
voorzitter
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
de voorzitter van het productschap;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
d.
|
||||
|
||||
|
||||
slachtvarkens
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
voor onmiddellijke slachting hier te lande dan wel buiten Nederland bestemde varkens;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
e.
|
||||
|
||||
|
||||
varkenshouder
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
degene die een landbouwonderneming drijft waarin slachtvarkens worden gehouden;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
f.
|
||||
|
||||
|
||||
leverancier
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
degene die voor eigen rekening en risico slachtvarkens aan een be- of verwerker verkoopt, waarbij de winst dan wel het verlies niet ten bate dan wel ten laste van de be- of verwerker is of wordt gebracht;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
g.
|
||||
|
||||
|
||||
opdrachtgever
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
hij die slachtvarkens voor eigen rekening en risico ter weging aanbiedt;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
h.
|
||||
|
||||
|
||||
be- of verwerker
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
de be- of verwerker van vlees die slachtvarkens slacht of doet slachten:
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
i.
|
||||
|
||||
|
||||
weegbriefje/weeglijst
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
een door de afdrukinrichting van een weegwerktuig als bedoeld in artikel 8 geproduceerd document, bevattende het resultaat van een weging of een aantal opeenvolgende wegingen;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
j.
|
||||
|
||||
|
||||
toezichthoudende instantie
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
de organisatie die door de voorzitter is belast met het toezicht op de naleving van het bepaalde in deze verordening;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
k.
|
||||
|
||||
|
||||
slachtrisico
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
het risico van schade, dat na de slachting wordt geleden in verband met de gehele of gedeeltelijke afkeuring van het slachtdier, voor zover de afkeuring betrekking heeft op andere delen dan de lever van het slachtdier, dan wel in verband met de voorwaardelijke goedkeuring of de uitbening door of in opdracht van de Voedsel en Waren Autoriteit;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
l.
|
||||
|
||||
|
||||
slachtrisicoverzekeraar
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
een rechtspersoon, die het slachtrisicoverzekeringsbedrijf in overeenstemming met het bepaalde bij of krachtens de Wet toezicht verzekeringsbedrijf 1993 uitoefent;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
m.
|
||||
|
||||
|
||||
EEG-richtlijn
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
Richtlijn nr. 64/433/EEG van de Raad van de Europese Economische Gemeenschappen van 26 juni 1964 inzake gezondheidsvraagstukken op het gebied van het intracommunautaire handelsverkeer in vers vlees (PbEEG, L 121 );
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
n.
|
||||
|
||||
|
||||
slachtmerk
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
een onderscheidingsteken, bedoeld in artikel 8, derde lid, van de Regeling identificatie en registratie van dieren 2003;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
o.
|
||||
|
||||
|
||||
zware slachtvarkens
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
a) voor onmiddellijke slachting bestemde vrouwelijke varkens met een levend gewicht van 130 kg of meer, die ten minste eenmaal gebigd hebben;
|
||||
b) voor onmiddellijke slachting bestemde volwassen mannelijke varkens met een levend gewicht van 150 kg of meer;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
p.
|
||||
|
||||
|
||||
spreider/haak
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
hulpwerktuig, niet deel uitmakende van het weegwerktuig, waaraan het geslachte varken bevestigd is op het tijdstip van weging;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
q.
|
||||
|
||||
|
||||
classificatie
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
het indelen van slachtvarkens overeenkomstig het bepaalde in de Verordening classificatie slachtvarkens 2003;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
r.
|
||||
|
||||
|
||||
overligger
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
slachtvarken dat niet geslacht is op de dag van aanvoer op de slachtplaats;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
s.
|
||||
|
||||
|
||||
werkdagen :
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
dagen niet zijnde zaterdagen, zon- en feestdagen, doch met inbegrip van die zaterdagen, zon- en feestdagen waarop slachtwerkzaamheden worden verricht;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
t.
|
||||
|
||||
|
||||
wachtdagen :
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
dagen gedurende welke slachtvarkens overliggen;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
u.
|
||||
|
||||
|
||||
uitbetalingsgewicht
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
het overeenkomstig het gestelde in de artikelen 4, 11 en 12 bepaalde gewicht, naar gelang het geval aangepast conform het gestelde in artikel 13, eerste of tweede lid, afgerond op de wijze als in artikel 13, vierde lid, voorgeschreven;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
v.
|
||||
|
||||
|
||||
vervoersdocument
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
document, bedoeld in artikel 30, van de Regeling identificatie en registratie van dieren 2003;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
w.
|
||||
|
||||
|
||||
slachtplaats
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
slachthuis, met bijbehorende terreinen, waar de slachtvarkens geslacht worden;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
x.
|
||||
|
||||
|
||||
volgnummers
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
nummers die per dag de volgorde aangeven waarin slachtvarkens na slachting gewogen zijn;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
y.
|
||||
|
||||
|
||||
weegwerktuig
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
weegwerktuig met inbegrip van de daaraan gekoppelde apparatuur, welke functies van het weegwerktuig uitvoert.
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
z.
|
||||
|
||||
|
||||
koppel
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
een groep slachtvarkens die afkomstig is van één herkomstbedrijf en op hetzelfde tijdstip ter slacht wordt aangeboden;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
aa.
|
||||
|
||||
|
||||
UBN
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
uniek bedrijfsnummer, bedoeld in artikel 3, tweede lid, van de Regeling identificatie en registratie van dieren 2003;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
bb.
|
||||
|
||||
|
||||
merk
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
Onderscheidingsteken, bedoeld in artikel 8, tweede lid, van de Regeling identificatie en registratie van dieren 2003;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
cc.
|
||||
|
||||
|
||||
eigen code
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
een code op het slachtmerk die dient ter afrekening van het desbetreffende slachtvarken;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
dd.
|
||||
|
||||
|
||||
ondernemer
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
degene, die een onderneming drijft, waarvoor het productschap is ingesteld
|
||||
2. 2.
|
||||
geacht te zijn begrepen onder
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
a.
|
||||
|
||||
|
||||
het kopen
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
het ontvangen;
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
b.
|
||||
|
||||
|
||||
het verkopen
|
||||
|
||||
|
||||
:
|
||||
|
||||
|
||||
het afleveren.
|
||||
1. verstaan onder:
|
||||
2. geacht te zijn begrepen onder
|
||||
|
||||
### Paragraaf 2. Werkingssfeer
|
||||
|
||||
|
|
@ -523,10 +61,8 @@ Degene die slachtvarkens aanvoert of doet aanvoeren op een slachtplaats is verpl
|
|||
|
||||
In afwijking van het bepaalde in het eerste lid, en onverminderd het bepaalde in artikel 3, van deze verordening, is de be- of verwerker gerechtigd oormerken vóór het tijdstip van weging te verwijderen of te doen verwijderen. In het geval verwijdering van het oormerk plaatsvindt door het weg te snijden, gelden de navolgende voorwaarden:
|
||||
|
||||
a. a.
|
||||
bij het verwijderen van het oormerk dient zo weinig mogelijk van het oor weggesneden te worden;
|
||||
b. b.
|
||||
het gewicht van het desbetreffende slachtvarken dient uiterlijk op het tijdstip van weging vermeerderd te worden met 50 gram per verwijderd oormerk.
|
||||
a. bij het verwijderen van het oormerk dient zo weinig mogelijk van het oor weggesneden te worden;
|
||||
b. het gewicht van het desbetreffende slachtvarken dient uiterlijk op het tijdstip van weging vermeerderd te worden met 50 gram per verwijderd oormerk.
|
||||
|
||||
### Paragraaf 3. Bepalingen betreffende het wegen
|
||||
|
||||
|
|
@ -534,10 +70,8 @@ b. b.
|
|||
|
||||
De be- of verwerker is verplicht ervoor zorg te dragen dat de weging van de geslachte varkens geschiedt:
|
||||
|
||||
a. a.
|
||||
indien ze vóór 14.00 uur op de slachtplaats zijn aangevoerd, zo mogelijk op de dag waarop ze zijn aangevoerd, doch, met inachtneming van het bepaalde in artikel 14, eerste lid, onder a, in ieder geval de eerstvolgende werkdag vóór 12.00 uur;
|
||||
b. b.
|
||||
indien ze na 14.00 uur op de slachtplaats zijn aangevoerd, zo spoedig mogelijk na het tijdstip waarop ze zijn aangevoerd, doch in ieder geval de eerstvolgende werkdag vóór 12.00 uur, een en ander tenzij zulks ingevolge het bepaalde in hoofdstuk V, onder 28, sub b. van bijlage 1 behorende bij de EEG-richtlijn, niet mogelijk is.
|
||||
a. indien ze vóór 14.00 uur op de slachtplaats zijn aangevoerd, zo mogelijk op de dag waarop ze zijn aangevoerd, doch, met inachtneming van het bepaalde in artikel 14, eerste lid, onder a, in ieder geval de eerstvolgende werkdag vóór 12.00 uur;
|
||||
b. indien ze na 14.00 uur op de slachtplaats zijn aangevoerd, zo spoedig mogelijk na het tijdstip waarop ze zijn aangevoerd, doch in ieder geval de eerstvolgende werkdag vóór 12.00 uur, een en ander tenzij zulks ingevolge het bepaalde in hoofdstuk V, onder 28, sub b. van bijlage 1 behorende bij de EEG-richtlijn, niet mogelijk is.
|
||||
|
||||
### Artikel 7
|
||||
|
||||
|
|
@ -553,18 +87,12 @@ De be- of verwerker is verplicht ervoor zorg te dragen dat de geslachte varkens,
|
|||
|
||||
De be- of verwerker die slachtvarkens na de slachting weegt of doet wegen is verplicht gebruik te maken van een krachtens de IJkwet goedgekeurd weegwerktuig dat in ledige toestand tezamen met de spreiders/haken de nulstand aangeeft en voorzien is van:
|
||||
|
||||
a. a.
|
||||
een schaalverdeling met een afleeseenheid van ten hoogste 100 gram;
|
||||
b. b.
|
||||
een afdrukinrichting met een afdrukeenheid van ten hoogste 100 gram;
|
||||
c. c.
|
||||
een afdrukinrichting welke de datum der weging afdrukt;
|
||||
d. d.
|
||||
een afdrukinrichting welke de eigen code van het slachtmerk ofwel het volgnummer of individuele nummer kan afdrukken;
|
||||
e. e.
|
||||
een afdrukinrichting welke slechts het geregistreerde gewicht kan afdrukken wanneer het weegwerktuig zijn evenwichtsstand heeft bereikt;
|
||||
f. f.
|
||||
spreiders/haken van eenzelfde gewicht.
|
||||
a. een schaalverdeling met een afleeseenheid van ten hoogste 100 gram;
|
||||
b. een afdrukinrichting met een afdrukeenheid van ten hoogste 100 gram;
|
||||
c. een afdrukinrichting welke de datum der weging afdrukt;
|
||||
d. een afdrukinrichting welke de eigen code van het slachtmerk ofwel het volgnummer of individuele nummer kan afdrukken;
|
||||
e. een afdrukinrichting welke slechts het geregistreerde gewicht kan afdrukken wanneer het weegwerktuig zijn evenwichtsstand heeft bereikt;
|
||||
f. spreiders/haken van eenzelfde gewicht.
|
||||
|
||||
**2.** Onverminderd het bepaalde in het eerste lid, mag de afwijking van het weegwerktuig inclusief die van de afdrukinrichting niet meer bedragen dan 1 afleeseenheid.
|
||||
|
||||
|
|
@ -574,14 +102,10 @@ f. f.
|
|||
|
||||
De be- of verwerker die zware slachtvarkens en slachtvarkens, niet zijnde zware slachtvarkens, slacht of doet slachten, is het, in afwijking van het bepaalde in artikel 9, eerste lid, onder f, toegestaan bij de weging gebruik te maken van twee typen spreiders/haken, mits:
|
||||
|
||||
a. a.
|
||||
slechts één type spreider/haak aangewend wordt voor zware slachtvarkens;
|
||||
b. b.
|
||||
slechts één type spreider/haak aangewend wordt voor slachtvarkens, niet zijnde zware slachtvarkens;
|
||||
c. c.
|
||||
de spreiderdhaken van één type van hetzelfde gewicht zijn;
|
||||
d. d.
|
||||
de slachtingen van zware slachtvarkens en slachtvarkens, niet zijnde zware slachtvarkens, volledig gescheiden van elkaar plaatsvinden.
|
||||
a. slechts één type spreider/haak aangewend wordt voor zware slachtvarkens;
|
||||
b. slechts één type spreider/haak aangewend wordt voor slachtvarkens, niet zijnde zware slachtvarkens;
|
||||
c. de spreiderdhaken van één type van hetzelfde gewicht zijn;
|
||||
d. de slachtingen van zware slachtvarkens en slachtvarkens, niet zijnde zware slachtvarkens, volledig gescheiden van elkaar plaatsvinden.
|
||||
|
||||
### Artikel 11
|
||||
|
||||
|
|
@ -603,12 +127,9 @@ d. d.
|
|||
|
||||
Het is de be- of verwerker verboden:
|
||||
|
||||
a. a.
|
||||
enige handeling te verrichten of te doen verrichten waardoor het gewicht van de slachtvarkens onjuist wordt beïnvloed;
|
||||
b. b.
|
||||
apparatuur te plaatsen of te doen plaatsen waardoor het gewicht of de gewichtsvaststelling van de slachtvarkens onjuist wordt beïnvloed;
|
||||
c. c.
|
||||
de weging zodanig te doen geschieden, dat daardoor de vaststelling van het gewicht onjuist wordt beïnvloed.
|
||||
a. enige handeling te verrichten of te doen verrichten waardoor het gewicht van de slachtvarkens onjuist wordt beïnvloed;
|
||||
b. apparatuur te plaatsen of te doen plaatsen waardoor het gewicht of de gewichtsvaststelling van de slachtvarkens onjuist wordt beïnvloed;
|
||||
c. de weging zodanig te doen geschieden, dat daardoor de vaststelling van het gewicht onjuist wordt beïnvloed.
|
||||
|
||||
### Paragraaf 4. Bepalingen betreffende de gewichtsbepaling
|
||||
|
||||
|
|
@ -618,22 +139,18 @@ c. c.
|
|||
|
||||
Het met inachtneming van het gestelde in de artikelen 5, 12 en 13 bepaalde gewicht wordt vermeerderd met:
|
||||
|
||||
a. a.
|
||||
1,25% van dat gewicht per wachtdag, indien de weging van het geslachte varken, in het geval bedoeld in artikel 6, onder a, plaatsvindt op de eerste werkdag na de dag van aanvoer en overigens aan de in laatstgenoemd artikel gestelde voorwaarde voldaan wordt;
|
||||
b. b.
|
||||
1,25% van dat gewicht en bovendien 1,25% van dat gewicht als bijtelling per wachtdag, indien de weging van het geslachte varken, in het geval bedoeld in artikel 6, onder a, niet plaatsvindt op de eerste werkdag na de dag van aanvoer, dan wel niet aan de in laatstgenoemd artikel gestelde voorwaarde voldaan wordt.
|
||||
Daarbij wordt een gedeelte van een dag aangemerkt als een volle dag;
|
||||
c. c.
|
||||
1,25% van dat gewicht per wachtdag, indien ten aanzien van de weging van het geslachte varken, in het geval bedoeld in artikel 6, onder b, niet voldaan wordt aan de in dat artikel genoemde voorwaarde. Daarbij wordt een gedeelte van de dag aangemerkt als een volle dag.
|
||||
a. 1,25% van dat gewicht per wachtdag, indien de weging van het geslachte varken, in het geval bedoeld in artikel 6, onder a, plaatsvindt op de eerste werkdag na de dag van aanvoer en overigens aan de in laatstgenoemd artikel gestelde voorwaarde voldaan wordt;
|
||||
b. 1,25% van dat gewicht en bovendien 1,25% van dat gewicht als bijtelling per wachtdag, indien de weging van het geslachte varken, in het geval bedoeld in artikel 6, onder a, niet plaatsvindt op de eerste werkdag na de dag van aanvoer, dan wel niet aan de in laatstgenoemd artikel gestelde voorwaarde voldaan wordt.
|
||||
|
||||
Daarbij wordt een gedeelte van een dag aangemerkt als een volle dag;
|
||||
c. 1,25% van dat gewicht per wachtdag, indien ten aanzien van de weging van het geslachte varken, in het geval bedoeld in artikel 6, onder b, niet voldaan wordt aan de in dat artikel genoemde voorwaarde. Daarbij wordt een gedeelte van de dag aangemerkt als een volle dag.
|
||||
|
||||
**2.**
|
||||
|
||||
Onverminderd het bepaalde in het eerste lid, wordt het met inachtneming van het gestelde in de artikelen 5, 12 en 13, bepaalde gewicht vermeerderd met:
|
||||
|
||||
a. a.
|
||||
een half procent van dat gewicht indien de in artikel 8, genoemde termijn met maximaal 20 minuten wordt overschreden;
|
||||
b. b.
|
||||
één procent van dat gewicht indien de in artikel 8, genoemde termijn met méér dan 20 minuten wordt overschreden.
|
||||
a. een half procent van dat gewicht indien de in artikel 8, genoemde termijn met maximaal 20 minuten wordt overschreden;
|
||||
b. één procent van dat gewicht indien de in artikel 8, genoemde termijn met méér dan 20 minuten wordt overschreden.
|
||||
|
||||
**3.** De be- of verwerker is gerechtigd ten aanzien van de in artikel 5, lid 3, genoemde slachtvarkens, het bepaalde gewicht te verminderen met 2% van dat gewicht.
|
||||
|
||||
|
|
@ -651,35 +168,8 @@ Indien zich in de in artikel 14, eerste lid, genoemde gevallen, dagen, niet zijn
|
|||
|
||||
De be- of verwerker die slachtvarkens na de slachting heeft gewogen of heeft doen wegen is verplicht aan de verkoper van de desbetreffende slachtvarkens af te geven of te doen afgeven:
|
||||
|
||||
a. a.
|
||||
hetzij een weegbriefje/weeglijst hetwelk in ieder geval vermeldt:
|
||||
|
||||
|
||||
de naam van de eigenaar van de slachtplaats;
|
||||
|
||||
|
||||
het adres van de slachtplaats;
|
||||
|
||||
|
||||
de door het weegwerktuig afgedrukte datum der weging;
|
||||
|
||||
|
||||
per slachtvarken de, tijdens, de weging van het slachtvarken in de afdrukinrichting gebrachte, eigen code van het slachtmerk dan wel het volgnummer;
|
||||
|
||||
|
||||
per slachtvarken het UBN;
|
||||
|
||||
|
||||
het afgedrukte gewicht;
|
||||
|
||||
|
||||
per slachtvarken het uitbetalingsgewicht, bedoeld in artikel 14, vierde lid;
|
||||
|
||||
|
||||
indien de datum van weging een andere is dan de datum van aanvoer dienen beide data te worden vermeld, of dient op een andere wijze op het weegbriefje/weeglijst kenbaar te worden gemaakt welke termijn zich bevindt tussen het moment van aanvoer en het moment van weging. In beide gevallen dient op het weegbriefje of de weeglijst per slachtvarken duidelijk kenbaar te worden gemaakt dat er sprake is van een overligger;
|
||||
|
||||
|
||||
indien wordt uitbetaald naar kwaliteit als bedoeld in de Verordening classificatie slachtvarkens 2003, tevens de gegevens bedoeld in artikel 12, van die verordening.
|
||||
a. hetzij een weegbriefje/weeglijst hetwelk in ieder geval vermeldt:
|
||||
|
||||
- de naam van de eigenaar van de slachtplaats;
|
||||
- het adres van de slachtplaats;
|
||||
- de door het weegwerktuig afgedrukte datum der weging;
|
||||
|
|
@ -689,43 +179,32 @@ a. a.
|
|||
- per slachtvarken het uitbetalingsgewicht, bedoeld in artikel 14, vierde lid;
|
||||
- indien de datum van weging een andere is dan de datum van aanvoer dienen beide data te worden vermeld, of dient op een andere wijze op het weegbriefje/weeglijst kenbaar te worden gemaakt welke termijn zich bevindt tussen het moment van aanvoer en het moment van weging. In beide gevallen dient op het weegbriefje of de weeglijst per slachtvarken duidelijk kenbaar te worden gemaakt dat er sprake is van een overligger;
|
||||
- indien wordt uitbetaald naar kwaliteit als bedoeld in de Verordening classificatie slachtvarkens 2003, tevens de gegevens bedoeld in artikel 12, van die verordening.
|
||||
b. b.
|
||||
hetzij een gedagtekende bon of afrekening, vermeldende de gegevens, welke voorkomen op het onder a, bedoelde weegbriefje/weeglijst met uitzondering van het afgedrukte gewicht. Voorzover op de bon of afrekening een vermelding voorkomt terzake van de heffing ten behoeve van het productschap of inhoudingen aangaande verzekering, uitvoering classificatiewerkzaamheden en toezicht op het gestelde in deze verordening, wordt dit bedrag afzonderlijk vermeld. Indien op de bon of afrekening geen bedrag desbetreffende de heffing is vermeld, dan geldt de bon of afrekening als niet bevattende doorberekende bedragen;
|
||||
c. c.
|
||||
hetzij een weegbriefje/weeglijst, welke tezamen met een bon of afrekening voldoet aan de hiervoor onder a, en b, voor die bescheiden gestelde voorschriften, mits kenbaar is dat deze bescheiden dezelfde weging betreffen;
|
||||
d. d.
|
||||
op verzoek van de varkenshouder verstrekt de afnemer van de slachtvarkens een specificatie van de op de bon of afrekening niet nader omschreven kostenpost.
|
||||
b. hetzij een gedagtekende bon of afrekening, vermeldende de gegevens, welke voorkomen op het onder a, bedoelde weegbriefje/weeglijst met uitzondering van het afgedrukte gewicht. Voorzover op de bon of afrekening een vermelding voorkomt terzake van de heffing ten behoeve van het productschap of inhoudingen aangaande verzekering, uitvoering classificatiewerkzaamheden en toezicht op het gestelde in deze verordening, wordt dit bedrag afzonderlijk vermeld. Indien op de bon of afrekening geen bedrag desbetreffende de heffing is vermeld, dan geldt de bon of afrekening als niet bevattende doorberekende bedragen;
|
||||
c. hetzij een weegbriefje/weeglijst, welke tezamen met een bon of afrekening voldoet aan de hiervoor onder a, en b, voor die bescheiden gestelde voorschriften, mits kenbaar is dat deze bescheiden dezelfde weging betreffen;
|
||||
d. op verzoek van de varkenshouder verstrekt de afnemer van de slachtvarkens een specificatie van de op de bon of afrekening niet nader omschreven kostenpost.
|
||||
|
||||
**2.**
|
||||
|
||||
De be- of verwerker is verplicht op het weegbriefje of de weeglijst, bedoeld in het eerste lid, onderdeel a, en de gedagtekende bon of afrekening, bedoeld in het eerste lid, onderdeel b, op een voor de leverancier duidelijke wijze aan te geven dat het betreffende gewogen slachtvarken aan hem is toegewezen. Dit is het geval indien:
|
||||
|
||||
1. 1.
|
||||
er geen of geen volledig oormerknummer op het weegbriefje of de weeglijst is afgedrukt, of
|
||||
2. 2.
|
||||
op het weegbriefje of de weeglijst van een of meerdere varkens hetzelfde oormerknummer is afgedrukt, terwijl de andere varkens van dit koppel een oplopende nummering hebben, of
|
||||
3. 3.
|
||||
varkens op de afrekening een ander oormerknummer krijgen dan op het weegbriefje of de weeglijst is afgedrukt.
|
||||
1. er geen of geen volledig oormerknummer op het weegbriefje of de weeglijst is afgedrukt, of
|
||||
2. op het weegbriefje of de weeglijst van een of meerdere varkens hetzelfde oormerknummer is afgedrukt, terwijl de andere varkens van dit koppel een oplopende nummering hebben, of
|
||||
3. varkens op de afrekening een ander oormerknummer krijgen dan op het weegbriefje of de weeglijst is afgedrukt.
|
||||
|
||||
### Artikel 17
|
||||
|
||||
Een ieder die slachtvarkens per kg geslacht gewicht heeft gekocht, is verplicht aan de verkoper van de betreffende slachtvarkens af te geven of te doen afgeven:
|
||||
|
||||
a. a.
|
||||
hetzij het in artikel 16, eerste lid, onder a, bedoelde weegbriefje/weeglijst dan wel een afschrift daarvan;
|
||||
b. b.
|
||||
hetzij de in artikel 16, eerste lid, onder b, bedoelde bon of afrekening dan wel een afschrift daarvan, welke tevens zijn naam en adres vermeldt;
|
||||
c. c.
|
||||
hetzij een met inachtneming van het bepaalde in artikel 16, eerste lid, onder b, opgemaakte bon of afrekening, welke tevens zijn naam en adres vermeldt.
|
||||
a. hetzij het in artikel 16, eerste lid, onder a, bedoelde weegbriefje/weeglijst dan wel een afschrift daarvan;
|
||||
b. hetzij de in artikel 16, eerste lid, onder b, bedoelde bon of afrekening dan wel een afschrift daarvan, welke tevens zijn naam en adres vermeldt;
|
||||
c. hetzij een met inachtneming van het bepaalde in artikel 16, eerste lid, onder b, opgemaakte bon of afrekening, welke tevens zijn naam en adres vermeldt.
|
||||
|
||||
### Artikel 18
|
||||
|
||||
Het is degene die slachtvarkens na de slachting heeft gewogen of heeft doen wegen, dan wel die slachtvarkens per kg geslacht gewicht heeft gekocht, verboden:
|
||||
|
||||
a. a.
|
||||
weegbriefjes/weeglijsten, bonnen of afrekeningen af te geven, die niet de in de artikelen 16 en 17 vereiste gegevens vermelden;
|
||||
b. b.
|
||||
behoudens in het geval als bedoeld in artikel 18, eerste lid, méér dan eenmaal weegbriefjes/weeglijsten, bonnen of afrekeningen af te geven ten aanzien van dezelfde slachtvarkens, tenzij het de meermalige afgifte betreft van weegbriefjes/weeglijsten, bonnen of afrekeningen, die identiek zijn aan de eerder afgegeven weegbriefjes, bonnen of afrekeningen.
|
||||
a. weegbriefjes/weeglijsten, bonnen of afrekeningen af te geven, die niet de in de artikelen 16 en 17 vereiste gegevens vermelden;
|
||||
b. behoudens in het geval als bedoeld in artikel 18, eerste lid, méér dan eenmaal weegbriefjes/weeglijsten, bonnen of afrekeningen af te geven ten aanzien van dezelfde slachtvarkens, tenzij het de meermalige afgifte betreft van weegbriefjes/weeglijsten, bonnen of afrekeningen, die identiek zijn aan de eerder afgegeven weegbriefjes, bonnen of afrekeningen.
|
||||
|
||||
### Artikel 19
|
||||
|
||||
|
|
@ -733,12 +212,9 @@ b. b.
|
|||
|
||||
Degene die slachtvarkens na de slachting heeft gewogen of heeft doen wegen, is verplicht:
|
||||
|
||||
a. a.
|
||||
van elk weegbriefje/weeglijst, bon of afrekening een gelijkluidend afschrift op overzichtelijke wijze gedurende ten minste één jaar te bewaren en aan degene, die hem deze slachtvarkens heeft verkocht, of aan de opdrachtgever na een desbetreffend verzoek onverwijld een gewaarmerkt afschrift van de hem oorspronkelijk ter beschikking gestelde bescheiden af te geven of te doen afgeven, mits het verzoek hiertoe hem binnen 3 weken na de dag waarop de weging heeft plaatsgevonden, heeft bereikt;
|
||||
b. b.
|
||||
aan de betrokken varkenshouder, al dan niet via de leverancier van de desbetreffende slachtvarkens, onverwijld af te geven een afschrift van het in artikel 16, eerste lid, onderdeel a, bedoelde weegbriefje/weeglijst. De leverancier bedoeld in de vorige zin is verplicht het afschrift onverwijld aan de betrokken varkenshouder af te geven;
|
||||
c. c.
|
||||
een exemplaar van het vervoersdocument, tezamen met de aanduiding, bedoeld in artikel 2, tweede lid, van de Verordening PVV controle dierziekten varkens 2003, gedurende ten minste drie jaar op overzichtelijke wijze te bewaren.
|
||||
a. van elk weegbriefje/weeglijst, bon of afrekening een gelijkluidend afschrift op overzichtelijke wijze gedurende ten minste één jaar te bewaren en aan degene, die hem deze slachtvarkens heeft verkocht, of aan de opdrachtgever na een desbetreffend verzoek onverwijld een gewaarmerkt afschrift van de hem oorspronkelijk ter beschikking gestelde bescheiden af te geven of te doen afgeven, mits het verzoek hiertoe hem binnen 3 weken na de dag waarop de weging heeft plaatsgevonden, heeft bereikt;
|
||||
b. aan de betrokken varkenshouder, al dan niet via de leverancier van de desbetreffende slachtvarkens, onverwijld af te geven een afschrift van het in artikel 16, eerste lid, onderdeel a, bedoelde weegbriefje/weeglijst. De leverancier bedoeld in de vorige zin is verplicht het afschrift onverwijld aan de betrokken varkenshouder af te geven;
|
||||
c. een exemplaar van het vervoersdocument, tezamen met de aanduiding, bedoeld in artikel 2, tweede lid, van de Verordening PVV controle dierziekten varkens 2003, gedurende ten minste drie jaar op overzichtelijke wijze te bewaren.
|
||||
|
||||
**2.** Degene die slachtvarkens heeft verkocht, of de opdrachtgever, bedoeld in het eerste lid, onderdeel a, alsmede de betrokken varkenshouder, bedoeld in het eerste lid, onderdeel b, zijn verplicht een afschrift van elk door hem ontvangen of door hem afgegeven weegbriefje/weeglijst, bon of afrekening ten minste één jaar te bewaren.
|
||||
|
||||
|
|
@ -785,14 +261,10 @@ Onverminderd het bepaalde in het eerste lid, dient de be- of verwerker die een a
|
|||
|
||||
Ondernemers zijn verplicht:
|
||||
|
||||
a. a.
|
||||
aan de door het bestuur aangewezen dienst of aan de door het bestuur aangewezen personen al die gegevens te verstrekken of te doen verstrekken, die naar diens/hun oordeel nodig is/zijn voor de vervulling van diens/hun taak;
|
||||
b. b.
|
||||
aan de door het bestuur aangewezen dienst of aan de door het bestuur aangewezen personen inzage te geven of te doen geven van die boeken en bescheiden, die naar diens/hun oordeel nodig is/zijn voor de vervulling van diens/hun taak;
|
||||
c. c.
|
||||
aan de door het bestuur aangewezen dienst of aan de door het bestuur aangewezen personen te allen tijde toegang te geven of te doen geven tot hun bedrijfsruimten en vervoermiddelen, waar dan wel waarin voorraden, tot het bedrijf van de ondernemer behorende, zijn opgeslagen dan wel worden vervoerd;
|
||||
d. d.
|
||||
te gedogen dat controleurs van de door het bestuur aangewezen dienst of de door het bestuur aangewezen personen, monsters nemen uit de voorraden, waaronder begrepen verpakkingsmateriaal, van het bedrijf van de ondernemer, ongeacht de plaats waar of waarin zich die voorraden bevinden.
|
||||
a. aan de door het bestuur aangewezen dienst of aan de door het bestuur aangewezen personen al die gegevens te verstrekken of te doen verstrekken, die naar diens/hun oordeel nodig is/zijn voor de vervulling van diens/hun taak;
|
||||
b. aan de door het bestuur aangewezen dienst of aan de door het bestuur aangewezen personen inzage te geven of te doen geven van die boeken en bescheiden, die naar diens/hun oordeel nodig is/zijn voor de vervulling van diens/hun taak;
|
||||
c. aan de door het bestuur aangewezen dienst of aan de door het bestuur aangewezen personen te allen tijde toegang te geven of te doen geven tot hun bedrijfsruimten en vervoermiddelen, waar dan wel waarin voorraden, tot het bedrijf van de ondernemer behorende, zijn opgeslagen dan wel worden vervoerd;
|
||||
d. te gedogen dat controleurs van de door het bestuur aangewezen dienst of de door het bestuur aangewezen personen, monsters nemen uit de voorraden, waaronder begrepen verpakkingsmateriaal, van het bedrijf van de ondernemer, ongeacht de plaats waar of waarin zich die voorraden bevinden.
|
||||
|
||||
De ondernemer zal alsdan de van hem gevorderde medewerking verlenen overeenkomstig de aanwijzingen en het toezicht van die controleurs of aangewezen personen.
|
||||
|
||||
|
|
@ -814,12 +286,9 @@ De ondernemer zal alsdan de van hem gevorderde medewerking verlenen overeenkomst
|
|||
|
||||
De tuchtrechtelijke maatregelen zijn:
|
||||
|
||||
a. a.
|
||||
een berisping, welke bestaat uit een schriftelijk of mondeling vermaan tot de ondernemer, in verband met het begane feit;
|
||||
b. b.
|
||||
een geldboete van ten hoogste € 4.500,--, welke geheel of gedeeltelijk voorwaardelijk kan worden opgelegd;
|
||||
c. c.
|
||||
openbaarmaking van de tuchtbeschikking op kosten van de veroordeelde.
|
||||
a. een berisping, welke bestaat uit een schriftelijk of mondeling vermaan tot de ondernemer, in verband met het begane feit;
|
||||
b. een geldboete van ten hoogste € 4.500,--, welke geheel of gedeeltelijk voorwaardelijk kan worden opgelegd;
|
||||
c. openbaarmaking van de tuchtbeschikking op kosten van de veroordeelde.
|
||||
|
||||
## Hoofdstuk 4. Overgangs- en slotbepalingen
|
||||
|
||||
|
|
@ -827,10 +296,8 @@ c. c.
|
|||
|
||||
De bij of krachtens deze verordening gestelde regelen zijn bindend voor:
|
||||
|
||||
a. a.
|
||||
de natuurlijke- en rechtspersonen, die de ondernemingen drijven, waarvoor het productschap is ingesteld, en de bij die ondernemingen werkzame personen, en
|
||||
b. b.
|
||||
andere dan de onder a, bedoelde natuurlijke- en rechtspersonen, voor zover deze handelingen verrichten, die bedrijfsmatig in de aldaar bedoelde ondernemingen plegen te worden verricht.
|
||||
a. de natuurlijke- en rechtspersonen, die de ondernemingen drijven, waarvoor het productschap is ingesteld, en de bij die ondernemingen werkzame personen, en
|
||||
b. andere dan de onder a, bedoelde natuurlijke- en rechtspersonen, voor zover deze handelingen verrichten, die bedrijfsmatig in de aldaar bedoelde ondernemingen plegen te worden verricht.
|
||||
|
||||
### Artikel 27
|
||||
|
||||
|
|
|
|||
Loading…
Add table
Reference in a new issue