wetgit/rijk
1
0
Fork 0
Code Issues Pull requests Projects Releases Packages Wiki Activity Actions

2006-06-11 | BWBR0010836 | Verordening hygiënevoorschriften pluimveeverwerkende industrie 1999

Browse source
This commit is contained in:
Coornhert 2006-06-11 12:00:00 +00:00
parent 5d443e52ce
commit f71a11c2fd
1 changed files with 15 additions and 7 deletions
Show stats Download patch file Download diff file Expand all files Collapse all files

22
pbo/verordening-hygiënevoorschriften-pluimveeverwerkende-industrie-1999/BWBR0010836/README.md
View file

@ -22,8 +22,8 @@ In deze verordening worden de begripsbepalingen van de Verordening hygiënevoors
Ondernemers zijn, onverminderd enig ander wettelijk voorschrift, verplicht
a. een koppel pluimvee dat besmet is met in de Bijlage onderdeel a. bedoelde schadelijke micro-organismen apart te houden zodanig dat er, zoveel als mogelijk, geen contact kan ontstaan met koppels pluimvee die niet besmet zijn met in de Bijlage onderdeel a. bedoelde schadelijke micro-organismen;
b. er voor zorg te dragen dat het pluimvee nuchter is op het moment van aanhangen van het betreffende pluimvee;
a. een koppel dat besmet is met Salmonella zodanig apart te houden dat er zo min mogelijk contact kan ontstaan met koppels die niet besmet zijn met Salmonella;
b. er voor zorg te dragen dat het pluimvee nuchter is op het moment van aanhangen;
c. er voor zorg dragen dat geen vuile lucht wordt afgezogen naar schone ruimten;
d. alle gebruikte attributen te reinigen en te ontsmetten.
@ -41,11 +41,9 @@ d. alle gebruikte attributen te reinigen en te ontsmetten.
**1.** Iedere ondernemer is verplicht elk koppel te slachten pluimvee na de aanlevering op de slachterij te onderzoeken of te laten onderzoeken op de aanwezigheid van de in de Bijlage bedoelde schadelijke micro-organismen. De monsters, waarvan de wijze van monstername en analyse bij bestuursbesluit nader zijn omschreven, moeten geanalyseerd worden op alle typen Salmonella. Bij een besmetting moet geanalyseerd worden om welk serotype het gaat.
**2.**
Iedere ondernemer is verplicht het geslachte pluimvee te onderzoeken of te laten onderzoeken op de aanwezigheid van de in de Bijlage bedoelde micro-organismen.
De monsters, waarvan de wijze van monstername en analyse bij bestuursbesluit nader zijn omschreven, moeten geanalyseerd worden op alle typen Salmonella. Bij een besmetting moet geanalyseerd worden om welk serotype het gaat.
**2.** a. De ondernemer dient het geslachte pluimvee en het uitgesneden en uitgebeende pluimveevlees te onderzoeken of te laten onderzoeken op de aanwezigheid van de in de Bijlage bedoelde schadelijke micro-organismen.
b. De monsters, waarvan de wijze van monstername en analyse bij besluit van het bestuur nader zijn omschreven, worden geanalyseerd op alle typen Salmonella.
c. Bij een besmetting wordt geanalyseerd om welk serotype het gaat.
**3.** Het in het eerste en tweede lid bedoelde onderzoek geschiedt door middel van het nemen van monsters.
@ -81,6 +79,16 @@ Iedere ondernemer is verplicht de resultaten van de onderzoeken als bedoeld in a
**2.** Indien een ondernemer het bepaalde bij of krachtens deze verordening heeft overtreden zal de in het eerste lid bedoelde instantie de AID hiervan op de hoogte stellen.
### Artikel 6a
**1.** De ondernemer laat zich jaarlijks ten minste één maal op eigen kosten door een door de voorzitter erkende controle-instantie controleren op de naleving van het bij of krachtens deze verordening bepaalde.
**2.** De in het eerste lid bedoelde controle-instantie voldoet aan door het bestuur bij besluit vastgestelde erkenningscriteria, welke strekken tot waarborg van de onafhankelijkheid en deskundigheid van de controle-instantie.
**3.** De in het eerste lid bedoelde controle-instantie kan op aanvraag worden erkend door de voorzitter. De erkenning kan tijdelijk en onder voorwaarden worden verleend en kan worden ingetrokken indien niet meer aan de voorwaarden wordt voldaan.
**4.** Het besluit zoals bedoeld in het tweede lid wordt gepubliceerd in het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie.
### Artikel 7
De ondernemer is verplicht aan controleurs van de in artikel 6 bedoelde instanties: