---
titel: Warenwetregeling Gebruik van kleurstoffen in levensmiddelen
bwb_id: BWBR0007567
type: ministeriele-regeling
status: geldend
datum_inwerkingtreding: '1995-09-22'
bron: https://wetten.overheid.nl/BWBR0007567
citeertitel: Warenwetregeling Gebruik van kleurstoffen in levensmiddelen
---

# Warenwetregeling Gebruik van kleurstoffen in levensmiddelen

### Artikel 1

**1.** In deze regeling wordt verstaan onder:

**2.**

Deze regeling heeft geen betrekking op:

a. a.
        gedroogde of geconcentreerde eet- of drinkwaren, en smaakstoffen die wegens de aromatische, smaakgevende of voedingseigenschappen worden gebruikt voor de bereiding van samengestelde eet- en drinkwaren, en die als bijkomend effect kleur geven aan eet- en drinkwaren;
b. b.
        kleurstoffen die worden gebruikt voor het kleuren van niet voor menselijke consumptie bestemde oppervlaktelagen van eetwaren.

### Artikel 2

Uitsluitend de in bijlage I bedoelde kleurstoffen mogen:

a. a.
      worden gebruikt in eet- en drinkwaren;
b. b.
      worden gebruikt voor het ter versiering kleuren van eierschalen of voor het stempelen van eierschalen als bedoeld in Verordening (EEG) nr 1274/91 (PbEG L 121);
c. c.
      rechtstreeks worden verkocht aan de consument, met uitzondering van E 123, E 127, E 128, E 154, E 160b, E 161g, E 173 en E 180.

### Artikel 3

De in bijlage II bedoelde eet- en drinkwaren bevatten geen kleurstoffen, tenzij anders is bepaald in bijlage III, IV of V, onder de daarbij opgenomen voorwaarden.

### Artikel 4

**1.** Kleurstoffen mogen in de in bijlage III, IV en V bedoelde eet- en drinkwaren uitsluitend worden gebruikt met inachtneming van de daarbij vermelde voorwaarden.

**2.** Kleurstoffen mogen worden gebruikt in de in het eerste lid bedoelde eet- en drinkwaren die bestemd zijn voor bijzondere voedingsmiddelen als bedoeld in het Warenwetbesluit Produkten voor bijzondere voeding.

### Artikel 5

De in bijlage IV bedoelde kleurstoffen mogen slechts worden gebruikt in de in die bijlage bedoelde eet- en drinkwaren, met inachtneming van de daarbij vermelde voorwaarden.

### Artikel 6

**1.** De in bijlage V, deel 1, bedoelde kleurstoffen mogen uitsluitend in de in bijlage V, deel 2, en in alle andere niet in bijlage II en III bedoelde eet- en drinkwaren, at quantum satis worden gebruikt, onder de voorwaarde dat de consument niet misleid wordt.

**2.** De in bijlage V, deel 2, bedoelde kleurstoffen mogen slechts worden gebruikt in de daar bedoelde eet- en drinkwaren, met inachtneming van de daarbij vermelde voorwaarden.

### Artikel 7

Onverminderd andere wettelijke voorschriften mag een kleurstof aanwezig zijn in:

a. a.
      een niet in bijlage II bedoelde samengestelde eet- of drinkwaar, voor zover die kleurstof aanwezig mag zijn in een ingrediënt van die eet- of drinkwaar; of
b. b.
      een eet- of drinkwaar die uitsluitend bestemd is voor de bereiding van een samengestelde eet- of drinkwaar, met dien verstande dat die samengestelde eet- of drinkwaar voldoet aan deze regeling.

### Artikel 8

Wijzigt de Warenwetregeling Gebruik levensmiddelenadditieven in verduurzaamde vruchten-produkten.

### Artikel 9

Wijzigt de Warenwetregeling Levensmiddelenadditieven in zuivel.

### Artikel 10

Wijzigt de Warenwetregeling Gebruik levensmiddelenadditieven in frisdranken en siropen.



### Artikel 11

De volgende regelingen worden ingetrokken:

a. a.
      Vrijstellingsregeling Kleurstoffen in brood (Warenwet);
b. b.
      Vrijstellingsregeling Kleurstoffen in tafelzuren (Warenwet);
c. c.
      Vrijstellingsregeling Kleurstoffen in vla- en puddingpoeder (Warenwet).

### Artikel 12

**1.** Deze regeling treedt in werking op het tijdstip waarop het besluit houdende wijziging van een aantal warenwetbesluiten in verband met richtlijn 94/36/EG inzake kleurstoffen in werking treedt.

**2.** In afwijking van het eerste lid mogen eet- en drinkwaren die voldoen aan de wettelijke voorschriften inzake kleurstoffen zoals die luidden tot de inwerkingtreding van deze regeling, nog verhandeld worden tot 30 juni 1996.

### Artikel 13

Deze regeling wordt aangehaald als: Warenwetregeling Gebruik van kleurstoffen in levensmiddelen.

Deze regeling zal met de toelichting in de Staatscourant worden geplaatst.

## Bijlage I

De in artikel 2 bedoelde kleurstoffen zijn de stoffen welke hieronder zijn vermeld.

De aluminiumlakken, bereid uit de in deze bijlage vermelde kleurstoffen behoren eveneens tot de in artikel 2 bedoelde kleurstoffen.

## Bijlage II. Deze bijlage behoort bij de

De in artikel 3 bedoelde eet- en drinkwaren zijn:

## Bijlage III. Deze bijlage behoort bij de

In deze bijlage is de maximale gebruiksdosis uitgedrukt in mg/kg tenzij anders vermeld. De maximale gebruiksdosis heeft betrekking op gebruiksklare eet- en drinkwaren die volgens de gebruiksaanwijzing bereid zijn en heeft betrekking op de werkzame bestanddelen in het kleurpreparaat.

Indien een eet- of drinkwaar tussen aanhalingstekens is vermeld, betekent dit dat uitsluitend de als zodanig aangeduide waar de betreffende kleurstof(fen) mag bevatten.

## Bijlage IV. Deze bijlage behoort bij de

In deze bijlage is de maximale gebruiksdosis uitgedrukt in mg/kg tenzij anders vermeld. De maximale gebruiksdosis heeft betrekking op gebruiksklare eet- en drinkwaren die volgens de gebruiksaanwijzing bereid zijn en heeft betrekking op de hoeveelheden werkzame bestanddelen in het kleurpreparaat.

Indien een eet- of drinkwaar tussen aanhalingstekens is vermeld, betekent dit dat uitsluitend de als zodanig aangeduide waar de betreffende kleurstof(fen) mag bevatten.

## Bijlage V. Deze bijlage behoort bij de

In deze bijlage is de maximale gebruiksdosis uitgedrukt in mg/kg tenzij anders vermeld. De maximale gebruiksdosis heeft betrekking op gebruiksklare eet- en drinkwaren die volgens de gebruiksaanwijzing bereid zijn en heeft betrekking op de werkzame bestanddelen in het kleurpreparaat.