rijk/ministeriele-regeling/warenwetregeling-toevoeging-stoffen-aan-producten-voor-bijzondere-voeding/BWBR0013018

titel	bwb_id	type	status	datum_inwerkingtreding	bron	citeertitel
Warenwetregeling Toevoeging stoffen aan producten voor bijzondere voeding	BWBR0013018	ministeriele-regeling	geldend	2002-04-01	https://wetten.overheid.nl/BWBR0013018	Warenwetregeling Toevoeging stoffen aan producten voor bijzondere voeding

Warenwetregeling Toevoeging stoffen aan producten voor bijzondere voeding

Artikel 1

In deze regeling wordt verstaan onder verordening (EG) 258/97: verordening (EG) nr. 258/97 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie van 27 januari 1997 betreffende nieuwe voedingsmiddelen en nieuwe voedselingrediënten (PbEG L 43).

Artikel 2

1. Onverminderd de bij of krachtens het Warenwetbesluit Producten voor bijzondere voeding gestelde voorschriften mogen voor de categorieën vitamines, mineralen, aminozuren, carnitine en taurine, nucleotiden, alsmede choline en inositol, die voor specifieke voedingsdoeleinden worden toegevoegd aan producten voor bijzondere voeding, uitsluitend de desbetreffende in de bijlage bedoelde chemische stoffen worden gebruikt.

2. Onverminderd verordening (EG) 258/97 mogen bij de bereiding van producten voor bijzondere voeding ook andere voor specifieke voedingsdoeleinden toe te voegen stoffen worden gebruikt die niet behoren tot de categorieën, bedoeld in het eerste lid en de bijlage.

Artikel 3

Op verlangen van de Keuringsdienst van Waren legt de fabrikant of importeur wetenschappelijke werken en gegevens over waaruit blijkt dat het gebruik van voor specifieke voedingsdoeleinden toegevoegde stoffen voldoet aan artikel 3, derde lid, onder b, van het Warenwetbesluit Producten voor bijzondere voeding. Indien over deze werken een eenvoudig toegankelijke publicatie is verschenen, kan worden volstaan met een verwijzing naar die publicatie.

Artikel 4

De krachtens het Warenwetbesluit Levensmiddelenadditieven vastgestelde zuiverheidseisen voor in de bijlage bedoelde stoffen, zijn van overeenkomstige toepassing.

Artikel 5

Deze regeling treedt in werking met ingang van 1 april 2002, met dien verstande dat producten voor bijzondere voeding die niet voldoen aan deze regeling, nog verhandeld mogen worden tot 1 april 2004.

Artikel 6

Deze regeling wordt aangehaald als: Warenwetregeling Toevoeging stoffen aan producten voor bijzondere voeding.

Bijlage

De navolgende stoffen mogen voor specifieke voedingsdoeleinden worden toegevoegd aan alle producten voor bijzondere voeding, met uitzondering van:

Categorie 1: vitamines

Vitamine A:

Retinol

Retinylacetaat

Retinylpalmitaat

Bèta-caroteen

• Vitamine D:*

Cholecalciferol

Ergocalciferol

Vitamine E:

D-alfa-tocoferol

DL-alfa-tocoferol

D-alfa-tocoferylacetaat

DL-alfa-tocoferylacetaat

D-alfa-tocoferylwaterstofsuccinaat

• Vitamine K: *

Fyllochinon (fytomenadion)

• Vitamine B1:*

Thiaminehydrochloride

Thiaminemononitraat

• Vitamine B2: *

Riboflavine

Natriumriboflavine-5’-fosfaat

• Niacine:*

Nicotinezuur

Nicotinamide

Pantotheenzuur:

Calcium-D-pantothenaat

Natrium-D-pantothenaat

Dexpanthenol

Vitamine B6:

Pyridoxinehydrochloride

Pyridoxine-5’-fosfaat

Pyridoxinedipalmitaat

Folaat:

Pteroylmonoglutaminezuur

Calcium-L-methylfolaat

• Vitamine B12:*

Cyanocobalamine

Hydroxocobalamine

• Biotine: *

D-biotine

Vitamine C:

L-ascorbinezuur

Natrium-L-ascorbaat

Calcium-L-ascorbaat

Kalium-L-ascorbaat

6-Palmitoyl-L-ascorbinezuur

**Categorie 2: mineralen **

• Calcium: *

Carbonaat

Chloride

Zouten van citroenzuur

Gluconaat

Glycerofosfaat

Lactaat

Zouten van orthofosforzuur

Hydroxide

Oxide

Sulfaat

• Magnesium: *

Acetaat

Carbonaat

Chloride

Magnesium-L-aspartaat*

Zouten van citroenzuur

Gluconaat

Glycerofosfaat

Zouten van orthofosforzuur

Lactaat

Hydroxide

Oxide

Sulfaat

• IJzer: *

ijzerbisglycinaat

IJzer(II)carbonaat

IJzer(II)citraat

IJzer(III)ammoniumcitraat

IJzer(II)gluconaat

IJzer(II)fumaraat

Natriumijzer(III)difosfaat

IJzer(II)lactaat

IJzer(II)sulfaat

IJzer(III)difosfaat (ijzer(III)pyrofosfaat)

IJzer(III)saccharaat

Elementair ijzer (carbonyl + elektrisch + waterstof gereduceerd)

• Koper: *

Koper(II)carbonaat

Koper(II)citraat

Koper(II)gluconaat

Koper(II)sulfaat

Koper-lysine-complex

• Jood: *

Kaliumjodide

Kaliumjodaat

Natriumjodide

Natriumjodaat

Zink:

Acetaat

Chloride

Citraat

Gluconaat

Lactaat

Oxide

Carbonaat

Sulfaat

• Mangaan: *

Carbonaat

Chloride

Citraat

Gluconaat

Glycerofosfaat

Sulfaat

• Natrium: *

Bicarbonaat

Carbonaat

Chloride

Citraat

Gluconaat

Lactaat

Hydroxide

Zouten van orthofosforzuur

• Kalium: *

Bicarbonaat

Carbonaat

Chloride

Citraat

Gluconaat

Glycerofosfaat

Lactaat

Hydroxide

Zouten van orthofosforzuur

• Seleen: *

Natriumselenaat

Natriumwaterstofseleniet

Natriumseleniet

Chroom(III) en hexahydraten daarvan:

Chloride

Sulfaat

• Molybdeen(VI): *

Ammoniummolybdaat

Natriummolybdaat

• Fluor: *

Kaliumfluoride

Natriumfluoride

**Categorie 3: aminozuren **

L-alanine

L-arginine

L-asparaginezuur*

L-citrulline*

L-cysteïne

L-cystine

L-histidine

L-glutaminezuur

L-glutamine

Glycine*

L-isoleucine

L-leucine

L-lysine

L-lysineacetaat

L-methionine

L-ornithine

L-fenylalanine

L-proline*

L-threonine

L-tryptofaan

L-tyrosine

L-valine

L-serine*

L-arginine-L-aspartaat*

L-lysine-L-aspartaat*

L-lysine-L-glutamaat*

N-acetyl-L-cysteïne*

N-acetyl-L-methionine* (in producten bestemd voor mensen ouder dan één jaar)

Van de aminozuren mogen, voor zover van toepassing, ook de natrium-, kalium-, calcium- en magnesiumzouten en de hydrochloriden worden gebruikt.

**Categorie 4: carnitine en taurine **

L-carnitine

L-carnitinehydrochloride

Taurine

L-carnitine-L-tartraat

** Categorie 5: nucleotiden **

Adenosine-5’-monofosfaat (AMP)

Natriumzouten van AMP

Cytidine-5’-monofosfaat (CMP)

Natriumzouten van CMP

Guanosine-5’-monofosfaat (GMP)

Natriumzouten van GMP

Inosine-5’-monofosfaat (IMP)

Natriumzouten van IMP

Uridine-5’-monofosfaat (UMP)

Natriumzouten van UMP

** Categorie 6: choline en inositol**

Choline

Cholinechloride

Cholinebitartraat

Cholinecitraat

Inositol