2014-03-01 | BWBR0009669 | Warenwetbesluit Meel en brood

This commit is contained in:
Coornhert 2014-03-01 12:00:00 +00:00
parent d46c732695
commit 2817dcb89e

View file

@ -29,9 +29,10 @@ d. *brood*: de gebakken eetwaar, met als kenmerkende bestanddelen:
e. *anti-trypsinefactor*: actief bestanddeel van een waar dat de opname van trypsine vanuit de darm verhindert;
f. *droge stof*: de materie die achterblijft na droging van de waar;
g. *%*: massaprocent;
h. *verordening (EG) 1333/2008:* verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie van 16 december 2008 inzake levensmiddelenadditieven (PbEU L 354).
h. *verordening (EG) 1333/2008:* verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie van 16 december 2008 inzake levensmiddelenadditieven (PbEU L 354);
i. *decoratie:* aan de buitenkant van het brood voor het bakken aangebrachte bestanddelen, zoals sesamzaad en maanzaad.
**2.** De artikelen 7 tot en met 16 zijn niet van toepassing op een eetwaar die rechtmatig is vervaardigd of in de handel is gebracht in een andere lidstaat van de Europese Unie of in een staat, niet zijnde een lidstaat van de Europese Unie, die partij is bij een tot een douane-unie strekkend Verdrag, dan wel rechtmatig is vervaardigd in een staat die partij is bij een tot een vrijhandelszone strekkend Verdrag dat Nederland bindt.
**2.** De artikelen 6a tot en met 16 zijn niet van toepassing op een eetwaar die rechtmatig is vervaardigd of in de handel is gebracht in een andere lidstaat van de Europese Unie of in een staat, niet zijnde een lidstaat van de Europese Unie, die partij is bij een tot een douane-unie strekkend Verdrag, dan wel rechtmatig is vervaardigd in een staat die partij is bij een tot een vrijhandelszone strekkend Verdrag dat Nederland bindt.
### Artikel 2
@ -39,8 +40,6 @@ h. *verordening (EG) 1333/2008:* verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees
**2.** Het is verboden met gebruikmaking van de bij dit besluit aangegeven aanduidingen andere waren te verhandelen dan die waaraan die aanduidingen bij dit besluit zijn voorbehouden.
**3.** Het is verboden de bij dit besluit bedoelde waren te verhandelen anders dan met inachtneming van artikel 17, eerste lid.
### Paragraaf 2:. bereiding en samenstelling
### Artikel 3
@ -65,6 +64,12 @@ a. brandschimmelsporen (sporen van het geslacht Tilletia (Tul.));
b. bestanddelen van moederkoren (Claviceps purpurea (Tul.)); en
c. onkruidzaden.
### Artikel 6a
**1.** De hoeveelheid droge stof van brood met of zonder decoratie met een gewicht tussen 350 gram en 1000 gram ligt tussen de 240 en 265 gram onderscheidenlijk tussen de 480 en 530 gram.
**2.** Het eerste lid is niet van toepassing op roggebrood en tarweroggebrood.
### Paragraaf 3:. gereserveerde aanduidingen
### Artikel 7