2003-08-20 | BWBR0005310 | Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen

This commit is contained in:
Coornhert 2003-08-20 12:00:00 +00:00
parent 4feb769070
commit 525b71a8d0

View file

@ -590,10 +590,16 @@ in werking met ingang van de negentiende kalendermaand na de in het eerste lid b
Dit besluit kan worden aangehaald als Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen.
## Bijlage I. Deze bijlage behoort bij artikel 7, tweede lid, onder a
## Bijlage I. Deze bijlage behoort bij
De in artikel 7, tweede lid, onder *a*, bedoelde ingrediënten zijn de volgende:
^* Voor de etikettering in de Engelse taal mag deze vermelding worden vervangen door de aan het vlees van de betrokken diersoort gegeven generieke naam.
^**Het middenrif en de kauwspieren maken deel uit van de skeletspieren, terwijl het hart, de tong, de kopspieren (met uitzondering van de kauwspieren), het carpaal- en tarsaalgewricht en de staart er geen deel van uitmaken.
^***Het gehalte aan bindweefsel wordt berekend op basis van de collageen/eiwitverhouding. Het collageengehalte bedraagt achtmaal het hydroxyprolinegehalte.
## Bijlage II. Deze bijlage behoort bij artikel 7, tweede lid, onder b
De in artikel 7, tweede lid, onderdeel *b*, bedoelde categorieën van levensmiddelenadditieven zijn de volgende: