Coornhert
feee871c31
40.566 regelingen geparsed van BWB XML naar Markdown + YAML frontmatter. Bron: repository.officiele-overheidspublicaties.nl via SRU zoekservice. Verdeling per type: - 21.167 ministeriële regelingen - 4.605 ZBO-regelingen - 3.678 verdragen - 3.631 AMvB's - 3.179 wetten - 2.564 PBO-regelingen - 883 KB's - 591 circulaires - 150 beleidsregels - 118 rijkswetten 0 parse failures. 110.531 SRU records verwerkt.
52 lines
2.7 KiB
Markdown
52 lines
2.7 KiB
Markdown
---
|
|
titel: Warenwetregeling Vrijstelling gekoeld bewaren in kantines en restaurants
|
|
bwb_id: BWBR0007023
|
|
type: ministeriele-regeling
|
|
status: geldend
|
|
datum_inwerkingtreding: '1994-11-25'
|
|
bron: https://wetten.overheid.nl/BWBR0007023
|
|
citeertitel: Warenwetregeling Vrijstelling gekoeld bewaren in kantines en restaurants
|
|
---
|
|
|
|
# Warenwetregeling Vrijstelling gekoeld bewaren in kantines en restaurants
|
|
|
|
### Artikel 1
|
|
|
|
Ten aanzien van eet- en drinkwaren die in kantines van instellingen of in restaurants voor directe consumptie door de eindverbruiker voorhanden wordt gehouden, wordt vrijstelling verleend van artikel 15, eerste lid, van het Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen, voor zover het de temperatuur betreft waarbij de daar bedoelde eet- of drinkwaren ten hoogste in voorraad mogen worden gehouden, onder de volgende voorschriften:
|
|
|
|
a. a.
|
|
de desbetreffende waar wordt gedurende een eenmalige periode van ten hoogste twee uur aangeboden voor directe consumptie door de eindgebruiker;
|
|
b. b.
|
|
voor zover het een voorverpakte eet- of drinkwaar betreft, wordt de desbetreffende waar voorafgaand aan de onder a bedoelde periode van ten hoogste twee uur van een onuitwisbaar en als zodanig herkenbaar merkteken voorzien;
|
|
c. c.
|
|
de exploitant van de desbetreffende gelegenheid neemt ter zake een daartoe opgestelde procesbeschrijving in acht:
|
|
|
|
|
|
1°.
|
|
waarin ten minste is aangegeven op welke wijze de met het toezicht of de opsporing belaste ambtenaren achteraf kunnen vaststellen dat steeds het van toepassing zijnde voorschrift, bedoeld onder a of b, in acht is genomen; en
|
|
|
|
|
|
2°.
|
|
die voldoet aan de bijlage; en
|
|
1°. 1°.
|
|
waarin ten minste is aangegeven op welke wijze de met het toezicht of de opsporing belaste ambtenaren achteraf kunnen vaststellen dat steeds het van toepassing zijnde voorschrift, bedoeld onder a of b, in acht is genomen; en
|
|
2°. 2°.
|
|
die voldoet aan de bijlage; en
|
|
d. d.
|
|
de registratielijst, bedoeld in de bijlage, wordt door de onder c bedoelde exploitant gedurende ten minste één jaar bewaard in de onderneming en desgevraagd terstond ter beschikking gesteld van de met het toezicht of de opsporing belaste ambtenaar.
|
|
|
|
### Artikel 2
|
|
|
|
Deze regeling treedt in werking met ingang van de tweede dag na de dagtekening van de Staatscourant waarin zij wordt geplaatst.
|
|
|
|
### Artikel 3
|
|
|
|
Deze regeling wordt aangehaald als: Warenwetregeling Vrijstelling gekoeld bewaren in kantines en restaurants.
|
|
|
|
Deze regeling zal met de toelichting in de Staatscourant worden geplaatst.
|
|
|
|
## Bijlage
|
|
|
|
Deze bijlage behoort bij artikel 1, onder c, 2°.
|
|
|
|
In de procesbeschrijving, bedoeld in artikel 1, onder c, zijn de navolgende voorschriften vastgelegd:
|